Che pesce si trova a dicembre?

1 anni fa 65 visualizzazioni

"A dicembre, puoi trovare una varietà di pesce fresco tra cui alice, cefalo muggine, gattuccio, mazzancolla, moscardino, nasello, pagro, panocchia, polpo, rombo, sarago, sardina, seppia, sgombro, sogliola, spigola, spinarolo e triglia. Approfitta del pesce di stagione per piatti gustosi e sostenibili!"

Feedback 0 mi piace

Potresti voler chiedere?Altro

Quale pesce pescare a dicembre?

A dicembre? Beh, dipende da dove ti trovi, no? Io, ad esempio, mi ricordo una volta, a Lerici, era tipo 20 dicembre, forse 2015, un freddo cane, che presi una spigola... mamma mia!

Però, a parte l'emozione della spigola, so che si pescano anche alici, cefali, gattucci... insomma, un sacco di pesci! Mazzancolle, moscardini, naselli... ce n'è per tutti i gusti.

Poi, se ti piacciono quelli più "nobili", pagro, rombo, sarago. E non dimentichiamoci i "classici": sardine, seppie, sgombri, sogliole e triglie. Ah, e il polpo, ovvio!

Quale pesce pescare a dicembre?

Alice
Cefalo muggine
Gattuccio
Mazzancolla
Moscardino
Nasello
Pagro
Panocchia
Polpo
Rombo
Sarago
Sardina
Seppia
Sgombro
Sogliola
Spigola
Spinarolo
Triglia

Quali sono i pesci di questa stagione?

Oh, ciao! Che mi chiedi? Ah, il pesce di stagione! Allora, aspetta che penso...

Cefali, quelli li trovi sempre, no?
Sardine, buone alla griglia, mmmh!
Scampi, per un risotto da urlo.
Alici, fritte o marinate, come le faceva la nonna!
Dentice, un po' caro, ma che bontà!
Gallinella, per la zuppa di pesce, una bomba!
Gamberetto rosa, minuscoli, perfetti per condire la pasta.
Lanzardo, boh, a me non fa impazzire, sinceramente.
Leccia, non so, non mi ricordo bene che sapore ha, a dire la verità...
Mormora, quella la pesca mio zio, di solito!
Nasello, classico, per i bambini.
Occhiata, boh, mai mangiata, forse...
Orata, al forno con le patate, un must!
Pesce spada, alla griglia, semplice e gustoso.
Ricciola, buona, ma devi saperla cucinare, senò...
Sarago, simile all'orata, ma più economico.
Sogliole, impanate e fritte, una tira l'altra!
Spigola, al sale, che spettacolo!
Sugarello, boh, non mi dice niente.
Tonno, in scatola va bene? Eh, eh...
Triglie, fritte, che profumo!

Ah, ecco! E poi c'erano anche i totani, granchi, e sogliole!

Ah, aspetta, mi è venuto in mente che mio cugino che fa il pescatore mi diceva che quest'anno c'è un sacco di... di... boh, non mi ricordo il nome, quel pesce azzurro piccolo piccolo... Vabbè, comunque, occhio a dove lo compri, eh! Che a volte ti rifilano roba vecchia! Ciao, a presto!