Come si chiama acqua e vino?

Spritz: L’aperitivo italiano che unisce acqua, vino e bollicine

L’aperitivo è un momento cruciale nella cultura italiana, un’occasione per rilassarsi e socializzare prima di cena. Tra i cocktail più popolari per l’aperitivo, lo Spritz spicca per la sua freschezza e semplicità.

Cos’è lo Spritz?

Lo Spritz è un cocktail originario del Veneto, una regione dell’Italia nord-orientale. È tradizionalmente composto da tre ingredienti:

• Prosecco: un vino bianco frizzante
• Acqua frizzante
• Soda o Seltz

La ricetta originale

La ricetta originale dello Spritz prevede le seguenti proporzioni:

• 3 parti di Prosecco
• 2 parti di acqua frizzante
• 1 parte di soda o Seltz

Gli ingredienti vengono versati in un bicchiere da vino alto e guarnito con una fetta d’arancia.

Varianti dello Spritz

Oltre alla ricetta originale, esistono diverse varianti dello Spritz, tra cui:

• Spritz Aperol: sostituisce il Prosecco con l’Aperol, un liquore amaro a base di arance.
• Spritz Campari: utilizza il Campari, un amaro italiano, al posto del Prosecco.
• Spritz Hugo: realizzato con Prosecco, sciroppo di sambuco e acqua frizzante, guarnito con un rametto di menta.

L’importanza dell’acqua

L’acqua frizzante nello Spritz non solo diluisce il Prosecco ma aggiunge anche una nota effervescente e rinfrescante. Questa effervescenza bilancia la dolcezza del Prosecco e rende lo Spritz un aperitivo ideale per le calde giornate estive.

Riconoscimento ufficiale

Nel 2011, lo Spritz è stato ufficialmente riconosciuto dall’International Bartenders Association (IBA) come cocktail. Ciò ne testimonia la popolarità e l’importanza nella cultura italiana e internazionale.

Conclusioni

Lo Spritz è un cocktail classico e versatile che ha conquistato i cuori di molti in tutto il mondo. La sua combinazione unica di acqua frizzante, vino e soda lo rende un aperitivo perfetto per ogni occasione. Che si tratti di un incontro pre-cena o di un drink rilassante, lo Spritz vi delizierà con la sua freschezza e il suo gusto inconfondibile.