Che tipi di Spritz ci sono?

Un viaggio nel mondo degli Spritz: un caleidoscopio di sapori

Lo Spritz, un cocktail iconico nato nella pittoresca Venezia, ha conquistato il mondo con il suo equilibrio di sapori amari, pungenti e rinfrescanti. Ma oltre al classico Spritz Veneziano, esiste una pletora di varianti, ciascuna con un profilo aromatico distinto che offre un’esperienza unica.

Spritz Veneziano: il capostipite

Lo Spritz Veneziano è il prototipo da cui sono nate tutte le altre varianti. Combinando sapientemente Select, un amaro veneziano, con Prosecco frizzante e seltz ghiacciato, offre un equilibrio perfetto di amarezza, fruttato e frizzantezza.

Bitter Spritz: l’eleganza amara

Per gli amanti dei sapori intensi, il Bitter Spritz è un must. Campari, con il suo caratteristico amaro, sostituisce il Select, creando un cocktail con un’amarezza più accentuata completata dalla freschezza del Prosecco e del seltz ghiacciato.

Pirlo: la delicatezza dell’Aperol

L’Aperol Spritz, noto anche come Pirlo, è una variante più dolce e delicata. L’Aperol, un amaro all’arancia, conferisce al cocktail un sapore fruttato e poco amaro, bilanciato dalla vivace acidità del Prosecco e dal frizzante seltz ghiacciato.

Spritz al Cynar: il tocco erbaceo

Per chi cerca un’esperienza aromatica più complessa, lo Spritz al Cynar è la scelta ideale. Cynar, un amaro ottenuto dall’estratto di carciofo, aggiunge un tocco erbaceo e vegetale al cocktail, creando una combinazione intrigante con il Prosecco frizzante e il seltz ghiacciato.

Hugo: il profumo dei fiori di sambuco

L’Hugo è una variante aromatica e rinfrescante che ha guadagnato popolarità negli ultimi anni. Unisce lo sciroppo di fiori di sambuco, il prosecco, il seltz ghiacciato e la menta fresca, creando un cocktail floreale, leggero e piacevolmente dissetante.

Spritz Bianco: la freschezza del vino bianco

Infine, lo Spritz Bianco si distingue dalle altre varianti per l’uso di vino bianco frizzante al posto del Prosecco. Questa sostituzione conferisce al cocktail un gusto più secco e una freschezza ancora maggiore, rendendolo ideale per le giornate estive calde.

Ogni variante di Spritz offre un’esperienza gustativa unica, soddisfacendo una vasta gamma di preferenze. Dalla classica amarezza del Veneziano all’eleganza intensa del Bitter Spritz, dalla dolcezza delicata del Pirlo al tocco erbaceo dello Spritz al Cynar, fino alla freschezza floreale dell’Hugo e alla secchezza dello Spritz Bianco, ce n’è per tutti i gusti.