Che differenza c'è tra Aperol Spritz e Spritz?

Scopri le differenze tra Aperol Spritz e Spritz tradizionale

Gli amanti degli aperitivi hanno sicuramente familiarità con lo Spritz, un cocktail rinfrescante e amaro originario del nord-est Italia. Negli ultimi anni, l’Aperol Spritz ha guadagnato una crescente popolarità, conquistando i palati di molti. Ma quali sono le differenze tra questi due drink apparentemente simili?

L’essenza del tradizionale Spritz

Lo Spritz tradizionale è un connubio perfetto di tre ingredienti: prosecco, acqua frizzante o seltz e uno spruzzo di bitter. Il bitter utilizzato può variare a seconda della regione e delle preferenze personali, ma le opzioni più comuni sono Campari, Select o Aperol.

L’unicità dell’Aperol Spritz

L’Aperol Spritz, invece, è una ricetta specifica che utilizza esclusivamente Aperol come bitter. L’Aperol è un aperitivo italiano prodotto a base di arance amare, erbe aromatiche e radici, dal colore arancione intenso e dal sapore dolce-amaro leggermente fruttato.

Il rapporto degli ingredienti

Un’altra differenza chiave tra i due drink è il rapporto degli ingredienti. Lo Spritz tradizionale prevede proporzioni uguali di prosecco, acqua frizzante e bitter, mentre l’Aperol Spritz utilizza un rapporto di 3:2:1. Ciò significa che l’Aperol Spritz avrà un sapore più intenso e fruttato rispetto al tradizionale Spritz.

La guarnizione perfetta

Infine, i due drink si distinguono anche per la guarnizione. Mentre lo Spritz tradizionale viene servito con una fetta d’arancia, l’Aperol Spritz è guarnito con una fetta d’arancia e una di limone.

In sintesi

Ecco una tabella riassuntiva che mette in evidenza le principali differenze tra Aperol Spritz e Spritz tradizionale:

In definitiva, sia l’Aperol Spritz che lo Spritz tradizionale sono deliziosi aperitivi perfetti per rinfrescarsi e socializzare. Tuttavia, comprenderne le differenze può aiutarti a scegliere il drink più adatto ai tuoi gusti e all’occasione.