Quante calorie ha una porzione di lasagna?

Calorie nella Lasagna: Una Guida per gli Appassionati di Pasta

La lasagna, un classico piatto italiano, è un pasto abbondante e ricco di gusto che delizia il palato di molti. Ma quante calorie nasconde questo delizioso piatto?

Calorie per Porzione

Una porzione media di lasagna, in genere circa 1/6 della pirofila, contiene circa 166 calorie. Tuttavia, le calorie possono variare a seconda della ricetta, degli ingredienti utilizzati e delle dimensioni della porzione.

Calorie per 100 Grammi

Per una valutazione più dettagliata, 100 grammi di lasagna forniscono 135 calorie. Questo valore può variare a seconda della composizione nutrizionale della lasagna, come il rapporto tra pasta, carne, salsa e formaggio.

Ripartizione Nutrizionale

Oltre alle calorie, la lasagna fornisce anche una gamma di nutrienti importanti, tra cui:

• Grassi: 5,5 grammi
• Proteine: 10,2 grammi
• Carboidrati: 16,5 grammi

Fattori che Influenzano le Calorie

Il numero di calorie nella lasagna è influenzato da diversi fattori, tra cui:

• Tipo di pasta: La pasta fresca contiene più calorie della pasta secca.
• Carne: Il tipo di carne utilizzata (ad es. manzo macinato o salsiccia) può influenzare le calorie.
• Salsa: La salsa può variare in calorie a seconda degli ingredienti e dell’olio utilizzato.
• Formaggio: Il formaggio, in particolare il formaggio mozzarella, aggiunge calorie significative.

Calorie nelle Diverse Ricette

Esistono molte varianti della ricetta della lasagna, ciascuna con un valore calorico leggermente diverso. Alcune ricette comuni includono:

• Lasagna tradizionale: Circa 170 calorie per porzione
• Lasagna vegetariana: Circa 150 calorie per porzione
• Lasagna leggera: Circa 120 calorie per porzione

Conclusioni

Il numero di calorie nella lasagna varia a seconda della ricetta, degli ingredienti e delle dimensioni della porzione. Una porzione media contiene circa 166 calorie, con 100 grammi che forniscono 135 calorie. Compresi i fattori che influenzano le calorie e le diverse varianti di ricette, gli amanti della lasagna possono godersi questo piatto gustoso con attenzione alle informazioni nutrizionali.