Quante calorie hanno 100 g di minestrone?
"100g di minestrone apportano circa 34 calorie. Un piatto leggero e nutriente, con pochi grassi (1g) e un buon apporto di fibre e proteine. Ideale per una dieta equilibrata e ipocalorica."
Calorie 100g minestrone?
Ah, il minestrone! Allora, per 100 grammi, parliamo di circa 34 calorie. Mi sembra pochissimo, se penso a quanto ne mangio a volte.
Poi, giusto per info, ci sono anche 1g di grassi (di cui 0,2 saturi), 1mg di colesterolo, 254mg di sodio, 130mg di potassio, 4,7g di carboidrati, 0,4g di fibra e 1,8g di proteine. Un pochino di vitamine C, calcio e ferro.
Io mi ricordo che una volta, a casa di mia nonna a Bologna (era il 15 settembre 2010 forse?), mi ha fatto un minestrone che, giuro, era buonissimo. Forse aveva aggiunto un po’ di patate in più, non so. Però mi ricordo che era super saporito e, be’, ne ho mangiato un bel piatto!
Quante calorie ha il minestrone cotto?
Mamma mia, il minestrone! Ricordo quello che facevo a casa di Nonna Emilia, a Natale 2023. Quella pentola enorme, ricolma di odori intensi… Verdure di ogni tipo, brodo fumante. Aveva sempre carote, patate, fagiolini, qualche pomodoro. Poi, naturalmente, il ditalini. Un profumo che ti riempieva la casa, un vero balsamo per l’anima. Ogni boccone era un viaggio nei ricordi.
- Carote e patate, certo.
- Fagioli, non ricordo se cannellini o borlotti.
- Un po’ di pasta, ditalini piccoli.
- Poco sale, niente olio extra vergine di oliva.
Probabilmente, quella porzione, diciamo 250 grammi, aveva sì e no 180 calorie. Ma se Nonna aggiungeva la pancetta, ah… Un’altra storia! Sale alle stelle il conto calorico, poi… ma che importava! Era Natale! Ogni boccone era una coccola.
Poi però, quest’anno ho provato a farne uno io, più leggero. Solo verdure a foglia verde, un po’ di zucchine e ceci. Meno di 150 calorie, credo. Secco, insapore… Non era lo stesso, mancava quell’anima, quel sapore di casa.
- Versione leggera: meno di 150 calorie (250g).
- Versione con legumi: 200-250 calorie (250g).
- Versione di Nonna Emilia (con pancetta!): oltre 300 calorie (250g).
Nonna Emilia non pesava mai niente, cucinava ad occhio. Ma la sua ricetta era un’opera d’arte, indipendentemente dalle calorie.
Quante calorie ha il minestrone cotto?
Quante calorie… Il minestrone… Dipende, sai?
- Poche, se lo fai leggero, solo verdure e un filo d’olio. Forse 150, massimo 200 calorie per una scodella.
- Di più, se ci metti pasta, fagioli, patate… allora sali a 250, forse 300. Mi ricordo quando la nonna ci metteva la pancetta…
La nonna… faceva un minestrone che era una bomba, però mamma mia che buono. Però ecco, quello di calorie ne aveva di sicuro un sacco. Era buono però!
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