Quante calorie per 100 g di zucca?

Quali sono i valori nutrizionali e le calorie di 100 grammi di zucca?

Mi viene in mente quella volta, era tipo ottobre, al mercato di Porta Palazzo a Torino. Ho preso una zucca mantovana che pesava un'eternita, pagata pure poco, sui 3 euro. Pensavo, chissa quante calorie ha sta roba.

E invece guarda, sono andato a vedere e sono rimasto un po cosi. La zucca ha pochissime calorie, una cosa che non ti aspetti da un sapore così dolce e pieno. Io la uso per un sacco di cose, dal risotto a cuocerla al forno con rosmarino. E pensare che è così leggera mi ha fatto sentire meno in colpa, ecco. Cioe è incredibile.

Praticamente zero grassi. Niente. E questo spiega perché la sento così digeribile, anche quando ne mangio un bel po. Non appesantisce per niente.

Sui carboidrati e zuccheri mi aspettavo peggio. Certo, ci sono, è quello che la rende buona. Ma non sono tanti come credevo. Per me che cerco di stare attento è una manna dal cielo. Poi ha un botto di potassio, che aiuta un sacco dopo che faccio sport. Mi ha aiutato un sacco con i crampi.

Insomma, per me la zucca è diventata un pilastro della cucina d'autunno. Costa poco, è buona e fa pure bene. Piu di cosi.

Zucca: Calorie e Valori Nutrizionali

D: Quante calorie ha la zucca?R: 100 grammi di zucca contengono 26 calorie (kcal).

D: Quali sono i valori nutrizionali della zucca?R: In 100g di zucca ci sono 7g di carboidrati, 1g di proteine, 0,1g di grassi e 340mg di potassio.