Dove studiare cucina a Milano?
Corsi di cucina a Milano?
Corsi di cucina a Milano? Ah, Milano... ecco cosa so.
Ok, allora, diciamo che vuoi studiare cucina a Milano. Io, personalmente, non ho fatto corsi lì, però mi sono informata un po' di tempo fa perché una mia amica voleva fare il salto e diventare chef.
Ecco cosa mi ricordo di aver trovato:
Università degli Studi di Milano: Hanno una laurea triennale in Gastronomia e Cucina Professionale.
Istituto Superiore di Cucina ALMA: Pare sia super rinomata, corsi professionali di cucina e pasticceria.
Scuola Tessieri: Specializzata in cucina, pasticceria e panificazione.
Istituto Superiore di Enogastronomia di Milano: Corsi brevi e master in cucina italiana e internazionale.
Accademia Italiana Chef: Corsi pratici, sia professionali che amatoriali.
Io alla fine ho consigliato alla mia amica di guardare ALMA, sentivo avesse un'ottima reputazione. Poi, ovvio, dipende da cosa cerchi!
- Che vino abbinare alle tagliatelle ai funghi porcini?
- Quante ore di volo ci sono da Roma alle Maldive?
- Chi ha inventato le penne rigate?
- Dove è nata la pasta asciutta?
- Dove nasce il ragù bianco?
- Quante volte a settimana si può mangiare il sugo?
- Quali sono i migliori sughi pronti?
- Qual è il taglio di carne più tenero?
- Quanti formati di pasta ci sono?
- Quale pasta trattiene meglio il sugo?
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