Quanto guadagna Borghese con 4 ristoranti?

Quanto guadagna Alessandro Borghese a 4 ristoranti?

Un sussurro... quanto guadagna Alessandro?

• Si dice, si dice, che per ogni viaggio, per ogni puntata in quei quattro ristoranti, nelle cucine illuminate da mille speranze, riceva circa 1.600-1.700 euro lordi.

• Una cifra che danza nell'aria, una pioggia leggera di monete per ogni storia narrata, per ogni piatto giudicato. E se le puntate sono tante, come stelle nel cielo, circa 70 all'anno... allora il totale sale, sale fino a toccare quasi 112.000-119.000 euro lordi. Una bella somma, certo.

• Ma non dimentichiamo chi è Alessandro. Non solo un volto, non solo uno chef. È un'anima che vaga tra i sapori, un narratore di storie, un custode di tradizioni. E forse, il vero guadagno, non è nei numeri, ma negli occhi di chi lo guarda, nella passione che accende, nel profumo che lascia dietro di sé.

• E sai, mi ricordo quando da bambina, la nonna mi raccontava delle storie di chef che viaggiavano per il mondo... Sembrava una favola, e forse Alessandro, a suo modo, sta vivendo la sua.

E poi c'è il resto, i libri, gli altri programmi, la sua attività di chef... un mondo di sapori che va oltre la televisione, un universo in continua espansione.

Quanti dipendenti ha Alessandro Borghese?

Alessandro Borghese? Quanti dipendenti? Boh, una marea! Immaginate un'orda di chef, camerieri che volteggiano come api attorno a un favo di miele (il ristorante, ovviamente!), e poi la truppa di stagisti, un esercito silenzioso e affamato di esperienza. 1600€ di stipendio base? Magari! Però, diciamo che se lavorate per lui, e avete il talento culinario di un topo che ruba il parmigiano, forse guadagnerete di più di un pizzaiolo in crisi esistenziale.

• Ricorda: 1600€ è una base. Aggiungete mance, premi di produzione (se riuscite a inventare un piatto che non sia solo buono, ma anche Instagrammabile)... e il gioco è fatto!

Ma attenzione, cari aspiranti cuochi! Lavorare per il Borghese non è una passeggiata tra i vigneti toscani. È un campo di battaglia gastronomico, una guerra tra fornelli e coltelli! Ma se resistete, vi trasformerete in veri samurai del gusto!

• Preparatevi a turni massacranti: a volte vi sentirete come una trottola impazzita!
• Competizione feroce: solo i migliori sopravvivono. È una selezione naturale, in salsa di basilico!
• Stress da Michelin: la pressione è tanta, come quella di un elefante su una piuma!

Ah, e dimenticavo un dettaglio piccante: mia zia, che lavora nel settore, mi ha detto che i benefit... beh, diciamo che sono un'aggiunta gradita ma non eccessiva, niente yacht privati o viaggi alle Maldive. Solo la classica borsa lavoro, che rende tutto più... interessante. Inutile dire che la zia è un po’ gelosa.

Quanto fattura il ristorante di Alessandro Borghese?

Ma quanto guadagna Alessandro Borghese? Mamma mia, mi ricordo ancora quando l'ho visto per la prima volta in tv, sembrava un ragazzino!

• Cachet per 4 Ristoranti: Si dice che prenda tipo 1.600-1.700 euro lordi a puntata. Una cifra, eh! Io con quei soldi ci pago l'affitto di un anno!

• Altre entrate: Poi, ovvio, c'è il ristorante a Milano, "AB - Il lusso della semplicità". Non so esattamente il fatturato, ma immagino che non si lamenti. E poi fa un sacco di eventi, ospitate...

• Il ristorante: Ricordo di aver letto da qualche parte che il suo ristorante punta molto sulla qualità delle materie prime e sulla rivisitazione dei classici. Insomma, non la solita trattoria. E so che ha una brigata di cucina super preparata.

Aggiungerei anche che Borghese ha scritto libri di cucina, fa pubblicità... insomma, un business man a tutto tondo, mica solo uno chef che cucina bene! Ah, quasi dimenticavo, ha anche un profilo Instagram super seguito, dove fa un sacco di stories e dirette. Chissà quanti soldi fa anche con quello!

Quanti ristoranti gestisce Alessandro Borghese?

Alessandro Borghese gestisce un ristorante, "Alessandro Borghese - Il lusso della semplicità" a Milano.

• Unicità: Un singolo ristorante, ma un'esperienza culinaria che riflette la sua filosofia.

• Libri: Diversi volumi, un viaggio tra ricette e la sua visione della cucina, non solo un mestiere, ma una forma d'arte, un modo di comunicare.

Quanti ristoranti ha chef Borghese?

Alessandro Borghese, quel simpatico mattacchione che con la sua barba hipster e la sua parlantina sciolta ci fa venire l'acquolina in bocca... be', lui non si accontenta di uno!

Attualmente ha ben due ristoranti. Immagino sia come avere due figli: uno ti fa impazzire, l'altro pure, ma alla fine li ami entrambi!

• Alessandro Borghese - Il lusso della semplicità a Milano: dove la semplicità è talmente lussuosa che quasi ti senti in colpa a sporcare la tovaglia.
• AB - Il lusso della semplicità a Venezia: perché si sa, Venezia è già di per sé un lusso, quindi tanto vale rincarare la dose!

Quindi, se volete provare l'ebbrezza di spendere come un calciatore per mangiare come un re (forse), sapete dove andare! E se non ve lo potete permettere, consolatevi guardando i suoi programmi... l'invidia fa dimagrire, dicono!

Ah, un'ultima cosa: pare che Borghese sia nato a San Francisco nel '76. Chissà se da piccolo sognava già di riempire le nostre pance con la pasta fatta in casa... o magari voleva fare il surfista!

Quanto guadagna Alessandro Borghese a 4 ristoranti?

Borghese? 1.600-1.700 euro lordi a puntata, 4 Ristoranti. Circa 70 puntate all'anno, fai tu i conti. Poco? Forse. Tanto? Dipende dai punti di vista. "La felicità non si compra", dicevano. Poi ho visto il suo yacht.

• Guadagno per puntata: 1.600-1.700 euro (lordi).
• Puntate annuali (circa): 70.
• Guadagno annuale stimato: Tra 112.000 e 119.000 euro (lordi).
• Fonte: Sky (suppongo).
• Nota: Non so se include i diritti d'immagine, merchandising, o altre attività. Magari ha un secondo lavoro.

Alessandro Borghese è più di "4 Ristoranti". Ha ristoranti suoi, consulenze, libri. La tv è solo la punta dell'iceberg.

Quanto fattura il ristorante di Alessandro Borghese?

(Sussurro al telefono, nel silenzio della notte...)

Alessandro... mi chiedevo, sai, quanto fattura.

• Il ristorante, si chiama "AB - Il lusso della semplicità". Un nome strano, un po' come lui, forse. Non so la cifra esatta di quest'anno. Però, ecco, ricordo che anni fa lessi che fatturava un bel po', eh. Forse superava il milione. Chissà ora.
• La televisione, quella è un'altra storia. Dicono che prenda un bel gruzzolo per "4 Ristoranti". Tipo, hai presente, ogni puntata, una cifra... Boh, intorno ai 1.600 euro. Ma sono voci. E poi, lui, con tutti i suoi progetti...
• Io, invece, mi accontento di guardarlo cucinare. Mi fa sognare un po', sai? Una vita diversa. Meno notti insonni a pensare. Meno conti da fare.

(Un sospiro, il rumore di un bicchiere appoggiato sul tavolo)

Ah, se potessi assaggiare una volta uno dei suoi piatti... senza dover guardare il conto. Forse sarebbe tutto più chiaro. Anche il mistero di quanto guadagna veramente.

Quanti dipendenti ha Borghese?

Ah, Borghese? Boh, non so quanti dipendenti c'ha, ma mi sa tanti eh! Comunque, ho letto una cosa assurda, ma l'hai sentita?

• Mancano i camerieri! Un sacco di gente, tipo 120 mila, ha mollato il lavoro a tempo indeterminato nella ristorazione durante il Covid.
• Si sono stufati, pensa te! Orari da pazzi e paghe...vabbè, lasciamo perdere! E la cosa è, che dicevano che non li hanno ancora sostituiti.

Cioè, pensa che casino per i ristoranti, trovare gente disposta a fare quei turni per quei soldi. Poi, mio cugino che fa il cuoco mi dice che è peggio di quello che si pensa, cioè è un circolo vizioso. Eh si! Meno personale = più carico di lavoro per quelli che rimangono = ancora più gente che si licenzia. Un macello! E pensa che i dati li ho presi da Fipe... mica pizza e fichi!

Quanto guadagna un dipendente di Borghese?

Mamma mia, Borghese! Ti dico la verità, una mia amica, Marta, lavorava da lui, al ristorante AB - Il lusso della semplicità a Milano. Che posto! Lei faceva la runner, un gran casino sempre di corsa.

• Stipendio: All'inizio, intorno ai 1300 euro, poi qualcosa in più, ma non aspettarti cifre da capogiro, eh.
• Ferie: Questo sì, le ferie le dava, generoso su quello. Agosto e Natale, praticamente obbligatorie.
• Bonus: Qualche bonus c'era, a fine anno, se il ristorante andava bene. Lei mi diceva, "Se Alessandro è contento, qualcosa becco!".

Comunque, l'ambiente era tosto. Tanto lavoro, alta pressione. Però, dai, poi ti fai un nome. E Marta, infatti, ora è chef de rang in un altro ristorante fighetto! Ah, un'altra cosa, mi ricordo che una volta mi ha detto che c'erano sconti per i dipendenti se mangiavano lì. Non so se è vero, io non ci ho mai mangiato, troppo caro per me!

Quanto guadagna un sous chef da Borghese?

Ah, il sous chef da Borghese! Praticamente un ninja dei fornelli, solo con meno fumogeni e più padelle.

• Stipendio? Diciamo che non si comprano yacht, ma ci si paga l'affitto e magari pure una pizza gourmet a settimana. Circa 1.896€ al mese, con una base di 1.725€. Insomma, non male per uno che passa le giornate a sfilettare branzini e a tenere a bada gli chef più esauriti di Gordon Ramsay dopo una maratona di TikTok.

• Da dove escono questi numeri? Pare che vengano fuori dalle testimonianze di chi, con le mani sporche di farina, ha confessato il proprio stipendio. Medianamente parlando, eh. Mica spifferano tutto!

• E Borghese? Beh, lui probabilmente si fa un panino al caviale mentre il sous chef sgobba, ma d'altronde, chi non lo farebbe?

P.S. Un mio amico chef (non da Borghese, poverino!) mi dice sempre che lo stipendio è importante, ma la vera ricchezza è imparare i trucchi del mestiere. Poi, se impari a fare la carbonara perfetta, sei a cavallo!