Che gradazione alcolica ha un Gin Tonic?

Il mistero del Gin Tonic: quanto alcool contiene davvero?

Un Gin Tonic, bevanda estiva per eccellenza, racchiude in sé un sottile mistero legato alla sua gradazione alcolica. Non è una risposta univoca, come potrebbe sembrare a prima vista. La chiave sta nella comprensione del gin, ingrediente principe.

La gradazione alcolica del gin non è fissata, ma varia considerevolmente. Generalmente, un gin commerciale si aggira attorno al 40% in volume (alc/vol), un valore che, in termini pratici, indica la concentrazione di alcool nel distillato. Questo livello rappresenta un punto di partenza, un parametro medio, una sorta di “linea di base” per la produzione di gin tradizionale.

Tuttavia, il panorama del gin è molto più articolato. La crescente popolarità dei gin artigianali e premium ha aperto la strada a produzioni più elaborate e spesso più intense. In questi casi, la gradazione alcolica può spingersi ben oltre il 40%, raggiungendo persino il 45% o il 50% in volume. La scelta di una gradazione più elevata può derivare da diverse strategie: la preferenza per un profilo più marcato del gin, l’utilizzo di tecniche di distillazione più raffinate o la ricerca di un sapore più deciso e intenso.

È importante sottolineare che la gradazione del gin influisce direttamente sulla gradazione del Gin Tonic. Un gin a 40% produrrà una bevanda con una gradazione alcolica inferiore rispetto a un gin a 45%. La proporzione di gin e tonic, inevitabilmente, modifica la percentuale finale, ma la base di partenza (la gradazione del gin) è essenziale per calcolare l’apporto alcolico totale.

Un consumatore attento, quindi, dovrebbe prestare attenzione alla provenienza del gin utilizzato e alla sua descrizione, in quanto queste informazioni possono fornire un’indicazione più precisa circa la gradazione alcolica del bevanda finale.

In definitiva, mentre una gradazione media di 40% può essere considerata un punto di riferimento, la vasta gamma di gin artigianali e premium mette in evidenza l’ampia variabilità dell’alcol contenuto in un Gin Tonic. La scelta consapevole del gin, quindi, è fondamentale per chi vuole controllare il proprio apporto alcolico.