Che vino regalare ad un sommelier?

Scegliere il vino perfetto per il palato raffinato di un sommelier

Per i sommelier, esperti del mondo enologico, trovare il regalo perfetto può essere un’impresa impegnativa. Tuttavia, questi vini pregiati da invecchiamento lasceranno sicuramente un’impressione duratura sul loro palato esigente:

1. Amarone della Valpolicella di Bertani

• Regione: Veneto, Italia
• Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara
• Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia

L’Amarone della Valpolicella di Bertani è un vino rosso corposo e strutturato con aromi intensi di frutta scura matura, spezie e cuoio. L’invecchiamento prolungato conferisce al vino una straordinaria complessità e un potenziale di invecchiamento eccezionale.

2. Barolo di Borgogno

• Regione: Piemonte, Italia
• Vitigno: Nebbiolo
• Invecchiamento: 38 mesi in botti di rovere e 6 mesi in bottiglia

Il Barolo di Borgogno è un vino rosso potente ed elegante caratterizzato da aromi di frutti rossi, fiori secchi e goudron. L’invecchiamento in botte dona al vino una struttura tannica robusta e una lunga persistenza al palato.

3. Barolo di Voerzio

• Regione: Piemonte, Italia
• Vitigno: Nebbiolo
• Invecchiamento: 36 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia

Il Barolo di Voerzio è un vino rosso intenso e longevo con aromi complessi di frutti rossi, liquirizia e spezie. L’uso di vecchie botti di rovere conferisce al vino una struttura setosa e un’eleganza straordinaria.

4. Brunello di Montalcino di Biondi Santi

• Regione: Toscana, Italia
• Vitigno: Sangiovese
• Invecchiamento: 48 mesi in botti di rovere di Slavonia e 24 mesi in bottiglia

Il Brunello di Montalcino di Biondi Santi è un vino rosso pregiato e longevo con aromi penetranti di frutta rossa matura, cuoio e tabacco. L’invecchiamento prolungato dona al vino una struttura complessa e un potenziale di invecchiamento praticamente infinito.

Considerazioni aggiuntive

Oltre alla scelta del vino, è importante considerare le preferenze del sommelier, le annate eccezionali e la possibilità di acquistare vini da cantine boutique o di piccole dimensioni. Inscatolare attentamente il vino e includere una nota personale per rendere il regalo ancora più speciale.