Chi ha vinto 4 Ristoranti nei Trabocchi?

Al Trabucco da Mimì trionfa in “4 Ristoranti” sui Trabocchi

Nel suggestivo scenario dei Trabocchi, le caratteristiche palafitte sul mare del Gargano, si è tenuta una puntata particolarmente avvincente del popolare programma televisivo “4 Ristoranti” condotto da Alessandro Borghese.

Questa volta, i quattro concorrenti hanno proposto le loro specialità culinarie a base di pesce freschissimo, in un’atmosfera unica e autentica. Dopo aver gustato i piatti e visitato le location, Borghese ha decretato il vincitore: Al Trabucco da Mimì.

Situato sul litorale di Peschici, Al Trabucco da Mimì è da anni un punto di riferimento per la cucina marinara tradizionale. La sua location unica, direttamente sulla palafitta storica, offre una vista mozzafiato sul mare e sulle scogliere.

Il menu proposto dal ristorante, guidato da Mimì e dalla sua famiglia, ha esaltato i sapori genuini del territorio. Tra i piatti più apprezzati, il “Crudo di mare”, con una selezione di ostriche, tartare di gamberi viola e spada marinato agli agrumi, e il “Triglio in crosta” con verdure di stagione.

La vittoria in “4 Ristoranti” è un prestigioso riconoscimento che premia l’eccellenza della cucina e l’attenzione all’ospitalità di Al Trabucco da Mimì. Il ristorante ha saputo coniugare tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza culinaria indimenticabile in una cornice incantevole.

Il successo di questa puntata dimostra ancora una volta come i Trabocchi siano una meta gastronomica di eccellenza, dove la cucina di mare si esprime al suo massimo livello. Al Trabucco da Mimì si conferma un’istituzione culinaria per gli amanti della cucina autentica e dei sapori del mare.