Come definire un aperitivo?

Cosè un aperitivo?

Sai, l’aperitivo… per me è un po’ un mistero, anche se ci vado spesso! Ricordo una sera a Milano, giugno 2022, in un posto carino vicino al Duomo. Abbiamo speso un bel po’, circa 50 euro a testa, ma ne è valsa la pena.

L’atmosfera era fantastica. Musica di sottofondo, chiacchiere allegre, un sacco di gente. Un mix di cocktail, stuzzichini, un’esperienza sensoriale completa, ecco, più o meno.

Un’altra volta, a Roma, dicembre 2023, più intimo, un bar piccolo con un’atmosfera rilassata. Più economico, circa 30 euro, ma l’aperitivo era più “semplice”. Meno gente, più tranquillo.

Insomma, per me aperitivo è più di un semplice cocktail. È un momento, un’esperienza. Un modo di socializzare, di rilassarsi, prima di cena. Dipende dal posto, dal momento… un po’ caotico, un po’ magico, ma sempre piacevole.

D&R:

• Cos’è un aperitivo? Un momento conviviale pre-cena, con bevande alcoliche o analcoliche e stuzzichini.