Come tenere le posate mentre si mangia?

Etichetta a Tavola: l’Arte di Tenere le Posate

Mantenere una corretta etichetta a tavola è essenziale per una cena elegante e un’esperienza culinaria piacevole. Uno degli aspetti più importanti è sapere come impugnare e utilizzare correttamente le posate.

Durante il Taglio del Cibo

Inizia tagliando il cibo in piccoli bocconi. Utilizzare il coltello con la mano destra e la forchetta con la mano sinistra. Tieni il coltello con una leggera angolazione e tagliare in piccoli pezzi, spingendo delicatamente il cibo sulla forchetta.

Tra i Bocconi

Dopo aver tagliato un boccone, posiziona le posate sul piatto. Le posate devono essere inclinate, con le punte rivolte verso il basso. Evitare di appoggiare le posate sul tavolo o sul bordo del piatto. Questo è considerato scortese e può sporcare la tovaglia o il tavolo.

Inclinare le Posate

L’inclinazione delle posate serve a diversi scopi. innanzitutto, impedisce alle posate di cadere dal piatto. Inoltre, indica che hai finito di usare le posate per il momento e che altri possono servire facilmente il cibo sul tuo piatto.

Posizione Specifica

Quando posizioni le posate sul piatto, la lama del coltello deve essere rivolta verso il centro del piatto e i rebbi della forchetta devono essere rivolti verso l’alto. Questo posizionamento indica al cameriere o agli altri ospiti che hai finito di mangiare e che il piatto può essere ritirato.

Altri Suggerimenti per l’Etichetta delle Posate

• Non tenere le posate a pugno, ma piuttosto imprigionarle delicatamente con le dita.
• Non agitare o far tintinnare le posate nel piatto o nel bicchiere.
• Se devi chiedere qualcosa, appoggia le posate sul piatto prima di alzarti o parlare.
• Non utilizzare mai la forchetta come coltello o il coltello come cucchiaio.

Seguendo questi semplici consigli, puoi mantenere una corretta etichetta a tavola e goderti un’esperienza culinaria piacevole. Ricorda, è un’arte che richiede pratica, ma con il tempo e lo sforzo diventerai un maestro nel tenere le posate con stile e grazia.