Cosa cambia tra caffè latte e cappuccino?

Caffè Latte vs Cappuccino: La differenza sta nella schiuma

Il caffè latte e il cappuccino sono due bevande al caffè molto apprezzate, ma presentano una differenza fondamentale: la schiuma di latte.

Caffè Latte

Il caffè latte è una bevanda composta da caffè espresso e latte caldo, montato con vapore per creare una consistenza liscia e cremosa. Il rapporto tra caffè e latte è di circa 1:2. La bevanda viene servita in una tazza grande e solitamente non presenta schiuma in superficie.

Cappuccino

Il cappuccino è simile al caffè latte, ma con l’aggiunta di schiuma di latte montata. Il rapporto tra caffè, latte e schiuma di latte è di circa 1:1:1. Il cappuccino viene servito in una tazza più piccola rispetto al caffè latte e presenta uno strato di schiuma cremosa in superficie.

La chiave è nella schiuma

La principale differenza tra caffè latte e cappuccino sta quindi nella presenza o meno di schiuma di latte. Il caffè latte presenta solo latte caldo montato, mentre il cappuccino include sia latte caldo montato che schiuma di latte.

Altri dettagli

Oltre alla schiuma, ci sono alcune altre piccole differenze tra caffè latte e cappuccino:

• Quantità: Il caffè latte è in genere più grande del cappuccino.
• Tazza: Il caffè latte viene solitamente servito in una tazza più grande, mentre il cappuccino viene servito in una tazza più piccola.
• Decorazione: Il cappuccino viene spesso decorato con una spolverata di cacao o cannella, mentre il caffè latte in genere non lo è.

Quale scegliere?

La scelta tra caffè latte e cappuccino dipende dalle preferenze personali. Se preferisci una bevanda al caffè liscia e cremosa senza schiuma, il caffè latte è un’ottima opzione. Se invece ami la consistenza cremosa e la spuma in cima alla tua bevanda, allora il cappuccino fa al caso tuo.