Cosa contiene la pasta di cecco?

La Pasta De Cecco: Un’analisi Nutrizionale Approfondita

Gli spaghetti De Cecco, in particolare la tipologia n. 12, rappresentano un alimento base nella dieta italiana, apprezzato per la sua consistenza e sapore. Ma cosa si nasconde dietro questa semplicità apparente? Analizziamo la composizione nutrizionale di questo prodotto, cercando di cogliere l’essenziale per una comprensione completa.

L’ingrediente principale è la semola di grano duro, un ingrediente pregiato, notoriamente riconosciuto per la sua alta qualità nutrizionale. La presenza dell’acqua completa il processo di trasformazione, conferendo alla pasta la sua caratteristica struttura. La formulazione, dunque, risulta estremamente semplice, priva di additivi o conservanti.

Un’analisi dettagliata della composizione nutrizionale per 100 grammi di prodotto ci offre una visione più approfondita. Gli spaghetti De Cecco n. 12 registrano un apporto calorico di 353 kcal, un valore medio per questo tipo di pasta. I grassi sono presenti in quantità ridotta, 1,4 grammi, contribuendo poco al totale calorico e garantendo una modesta quota di acidi grassi. I carboidrati, invece, rappresentano la componente più significativa, raggiungendo i 79 grammi per 100 grammi di prodotto. Questi carboidrati sono essenzialmente amidi, un’importante fonte di energia per l’organismo. Le proteine, ben 10,9 grammi, forniscono gli aminoacidi essenziali, cruciali per la crescita e il mantenimento dei tessuti. Infine, il sale, presente in una quantità minima (0,4 grammi), contribuisce al sapore e al corretto funzionamento del corpo.

La composizione nutrizionale degli spaghetti De Cecco n. 12 si caratterizza per una prevalenza di carboidrati complessi, che offrono un rilascio graduale di energia, mantenendo un senso di sazietà più a lungo rispetto ad altri alimenti. Le proteine e i pochi grassi presenti completano l’apporto nutritivo, assicurando un profilo nutrizionale equilibrato, anche se non eccessivamente ricco di sostanze nutritive.

È importante ricordare che queste informazioni si riferiscono a 100 grammi di prodotto. La quantità di pasta consumata influirà sull’apporto calorico e nutrizionale complessivo. Pertanto, per una dieta equilibrata, è fondamentale considerare l’apporto di nutrienti derivanti da altri alimenti e, in generale, seguire un regime alimentare variato e consapevole.

In conclusione, gli spaghetti De Cecco n. 12, realizzati con semola di grano duro e acqua, rappresentano un’opzione alimentare relativamente equilibrata dal punto di vista nutrizionale. La loro semplicità di composizione e la qualità degli ingredienti le conferiscono un ruolo importante in un’alimentazione sana e bilanciata.