Cosa mangiare con il latte a colazione a dieta?

Latte a colazione… uhm, che dilemma! A dieta poi, diventa quasi una missione impossibile, no? Ricordo quando cercavo di dimagrire per il matrimonio di mia cugina, facevo mille sacrifici e la colazione era sempre un punto critico. Cosa mangiare con il latte senza sentirsi morire di fame dopo un’ora?

Fiocchi d’avena, ho provato quelli. In realtà, i fiocchi di latte, non li conoscevo nemmeno prima! Ma poi ho letto di questi fiocchi di latte, ricchi di proteine… e poi, fermenti lattici! Chissà, magari mi avrebbero aiutato anche con la pancia gonfia che avevo sempre dopo colazione, quella sensazione orribile che ti rovina tutta la mattinata.

Così, li ho presi. Ricordo bene la prima volta: una piccola ciotola, latte scremato (che schifo, ma fa bene!), e poi quei fiocchi. Sapevano…insomma, non di dolcezza esagerata, diciamo. Ma con una fetta di pane integrale tostato, con un filo d’olio buono e un pizzico di sale… è stato sorprendentemente buono! Non avevo più quella fame vorace dopo mezz’ora, come invece succedeva con le brioches (che, ammettiamolo, sono una tentazione infernale!).

Ah, ho letto da qualche parte che i fiocchi di latte hanno tipo il 20% di proteine… o forse era il 25%, non ricordo bene, ho visto un articolo su internet, non sono proprio esperta di nutrizione, eh! Ma comunque, era una bella percentuale, no? Meglio di un cornetto vuoto, di sicuro. E poi, invece di sentirmi appesantita, mi sentivo… leggera! Quasi energica. Strano, vero? Ora è diventata la mia colazione standard, quasi una piccola coccola mattutina. Provateci, anche voi! Magari vi cambiano la vita, come è successo a me.