Dove fanno birra castello?

Ma lo sai dove fanno la Birra Castello? Ci ho pensato l’altro giorno, sai, mentre ne bevevo una fresca. Due posti, incredibile! Uno è a San Giorgio di Nogaro, in provincia di Udine, che è anche il quartier generale, diciamo. E l’altro? A Pedavena, in provincia di Belluno. Pedavena… mi ricorda qualcosa. Ah sì, la Fabbrica in Pedavena, storica! C’ero stata una volta, da ragazzina, con i miei genitori. Ricordo vagamente quegli enormi tini… chissà quanta birra ci sta dentro! Era un posto enorme, quasi magico per una bambina. Mi sembrava che la birra scorresse come un fiume. E poi quell’odore, inconfondibile. Non so quante birre producano lì dentro, non sono cose a cui faccio caso di solito, ma immagino tantissime. San Giorgio di Nogaro invece non lo conosco, ma mi piacerebbe andarci. Magari un giorno ci faccio un salto, chissà. Potrei scoprire qual è il segreto della mia birra preferita! Perché sì, diciamolo, la Castello è una delle mie preferite. Soprattutto d’estate, ghiacciata… Che te lo dico a fare?

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