Dove fanno la pasta la molisana?

La Pasta La Molisana: Una Delizia Italiana Creata con Grano Nazionale

La pasta La Molisana, rinomata per il suo sapore autentico e la sua consistenza al dente, trae le sue radici da un profondo legame con il grano italiano. L’azienda si impegna a utilizzare esclusivamente grano coltivato nelle fertili regioni del Centro-Sud Italia, conferendo alla sua pasta un sapore e una qualità unici.

Provenienza del Grano: Il Cuore della Filiera

La Molìsano seleziona accuratamente il grano per la sua pasta dai seguenti territori:

• Molise: Il granaio d’Italia, rinomato per il suo terreno ricco che produce grano duro di alta qualità.
• Marche: Una regione collinare con un clima ideale per la coltivazione del grano, noto per la sua consistenza e il suo sapore delicato.
• Puglia: La regione più meridionale d’Italia, dove il grano trae nutrimento dal caldo sole e dalla brezza marina.
• Lazio: I terreni vulcanici della regione Lazio conferiscono al grano una consistenza unica e un aroma leggermente nocciolato.
• Abruzzo: Le valli lussureggianti e i dolci pendii dell’Abruzzo ospitano varietà di grano rinomate per la loro elasticità e la loro tenuta in cottura.

L’Impegno per la Qualità

L’utilizzo esclusivo di grano italiano al 100% è un elemento chiave dell’impegno di La Molisana per la qualità. Il controllo completo sull’intera filiera, dalla coltivazione alla produzione, garantisce la tracciabilità e la conformità agli standard più elevati.

Il grano viene sottoposto a rigorosi test di laboratorio per garantire la purezza, la consistenza e le proprietà nutrizionali. I molini moderni di La Molisana trasformano il grano in semola di alta qualità, che viene poi impastata con acqua di sorgente naturale per creare la pasta.

La Pasta La Molisana: Un’Esperienza Gastronomica Unica

La pasta La Molisana si distingue per la sua consistenza al dente, il suo sapore ricco e la sua versatilità culinaria. La sua porosità assorbe i sughi senza perdere la sua forma, creando un’esperienza gastronomica appagante.

Che si tratti di piatti tradizionali o creazioni innovative, la pasta La Molisana offre una base perfetta per esaltare i sapori e deliziare i palati di tutto il mondo. La sua dedizione al grano italiano garantisce non solo un prodotto di alta qualità, ma anche un profondo legame con le terre e le tradizioni italiane.