Dove producono il vino Valpolicella?

Dove si produce il vino Valpolicella in Italia?

Pensa a Verona, ma non la città. Spostati un po' più in là, verso il Lago di Garda. È proprio li, in quella terra stretta tra l'acqua e le prime montagne, i Monti Lessini, che nasce tutto. Un mondo a parte, ti dico.

Mi ci sono infilato in macchina l'ottobre scorso, era tipo il 15 o il 16, una giornata di sole stranissimo. Lasci il blu del Garda alle spalle e la strada inizia a salire dolcemente. All'inizio non te ne accorgi nemmeno, poi vedi solo filari e muri a secco. Un labirinto di stradine, e li ti perdi.

Non è un posto unico, è fatto di pezzi. C'è la zona Storica, quella che chiamano "Classica," il cuore vero con i suoi 5 paesini. Poi tutto il resto intorno, che è comunque Valpolicella. È una cosa che capisci solo quando sei la.

Da Sant'Ambrogio fino a, non so, le colline sopra Grezzana, è un continuo saliscendi. In quel periodo c'era un profumo pazzesco nell'aria, quello del mosto, delle cantine aperte. Un odore dolce e pesante che ti rimaneva adosso. Ti fa capire che li il vino non è solo una bevanda, è l'aria che respiri.

Informazioni sulla produzione del Valpolicella

Domanda: Dove si produce il vino Valpolicella? Risposta: La zona di produzione del vino Valpolicella si trova in Italia, nella fascia pedemontana della provincia di Verona.

Domanda: Quali sono i confini della zona del Valpolicella? Risposta: Il territorio è delimitato a ovest dal Lago di Garda e a nord e a est dai Monti Lessini.

Domanda: Quanti comuni comprende la DOC Valpolicella? Risposta: La denominazione include 19 comuni della provincia di Verona, suddivisi tra zona Classica (5 comuni) e zona DOC allargata (14 comuni).