Dove si trovano gli stabilimenti di Birra Castello?

Ok, proviamo a rendere questo testo un po’ più “vissuto”, più… me.

“Dove si trovano gli stabilimenti di Birra Castello? Mamma mia, San Giorgio di Nogaro e Pedavena… Già solo sentirli, questi nomi, mi si accende una lampadina nella testa. Pedavena… non ci sono mai stata, ma mi immagino quelle montagne intorno, l’aria frizzantina, e poi… la birra! 140 dipendenti, cavolo! Che poi, pensateci, 140 famiglie che in qualche modo dipendono da quel luppolo, da quell’acqua, da quella ricetta.

Castello, Pedavena, Superior… solo a pronunciarli mi sento già più… italiano? È strano, no? Come certi marchi ti entrano dentro, diventano parte della tua identità, anche se magari non sei un bevitore accanito. E poi, diciamocelo, con tutta ‘sta scelta di birre, una sete incredibile mi è venuta! Chissà, magari un giorno mi faccio un giro in Friuli, così… per vedere ‘sti stabilimenti di persona.

E pensare che riescono a tenere in piedi due stabilimenti! In un’epoca dove tutto sembra chiudere, delocalizzare, loro resistono. Vuol dire che dietro c’è qualcosa di solido, no? Un’azienda seria, che ci crede. Mah, forse sono troppo ottimista, ma a me fa piacere vedere realtà così. Mi danno speranza. E poi, diciamocelo, una birra buona fa sempre bene all’umore, no?”