In che città sono nati gli arancini?

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Gli arancini, delizia della cucina siciliana, affondano le loro radici tra Palermo e Siracusa. Quest'ultima, città natale di Santa Lucia, condivide con il capoluogo l'origine di questa prelibatezza, derivata forse da antiche preparazioni come la cuccìa.

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Dove sono nati gli arancini?

Allora, gli arancini, un amore! Ma dove sono nati esattamente? Boh, un casino.

Si dice che pure a Siracusa, città della mia santa preferita, Santa Lucia, nel lontano 1763, li facessero.

Mi ricordo che quando andavo a Siracusa da piccolo, forse avevo 7 anni, mangiavo sempre una specie di cuccìa dolce, quella che si mangia per Santa Lucia…

…e mi dicevano che forse, ma FORSE, i primi arancini dolci erano tipo una versione “da viaggio” di quella cosa lì. Mah, chi lo sa! Forse costava anche 2 euro, non so.

#Arancini #Cibo #Sicilia