Qual è il miglior bacaro di Venezia?

Il Sacro Graal dei Bacari: Alla Scoperta dei Migliori Bistrot Veneziani

Venezia, la Città dei Ponti e dei Canali, è anche un paradiso culinario rinomato per i suoi bacari, piccoli bistrot che servono deliziosi cicchetti (stuzzichini) e ombra (vino). Con così tante opzioni tra cui scegliere, trovare il miglior bacaro può essere un’impresa ardua. Ecco una guida ai migliori bacari di Venezia, che soddisfano una vasta gamma di gusti, dall’autentica tradizione all’innovazione culinaria.

Bacarando in Corte dell’Orso: L’Esperienza Classica

Nascosto nel dedalo di calli veneziane, il Bacarando in Corte dell’Orso è un’istituzione bacaro. L’atmosfera accogliente, con pareti in mattoni a vista e soffitti a volta, ti riporta indietro nel tempo. Assapora i cicchetti veneziani classici, come le sarde in saor e le polpette, abbinandoli a un bicchiere di vino locale.

Cantina dei Do Mori: Un’Oasi Oculta

Per un ambiente più intimo e romantico, dirigiti alla Cantina dei Do Mori. Questo piccolo e accogliente bacaro è nascosto in un vicolo tranquillo, lontano dalla folla. Delizia il tuo palato con cicchetti creativi, come il baccalà mantecato su polenta e il nero di seppia.

Ca D’Oro alla Vedova: L’Innovazione Culinaria

Se cerchi un’esperienza culinaria più moderna, Ca D’Oro alla Vedova è la scelta ideale. Situato sulle sponde del Canal Grande, questo bacaro offre una vista mozzafiato mentre ti godi le sue delizie culinarie. Dai un’occhiata al loro menu in continua evoluzione, che presenta cicchetti innovativi e abbinamenti di vini unici.

Osteria Bancogiro: Un’Atmosfera Conviviale

L’Osteria Bancogiro è un bacaro vivace e alla moda che attira gente del posto e turisti. Con una vasta selezione di cicchetti, tra cui opzioni vegetariane e vegane, c’è qualcosa da soddisfare tutti i gusti. Assisti a partite di calcio in diretta o semplicemente immergiti nell’atmosfera conviviale.

La Scelta Perfetta: Una Questione di Gusto Personale

In definitiva, il miglior bacaro per te dipenderà dalle tue preferenze personali. Se cerchi un’esperienza autentica, opta per Bacarando in Corte dell’Orso o Cantina dei Do Mori. Se preferisci l’innovazione culinaria, prova Ca D’Oro alla Vedova. E se cerchi un’atmosfera vivace e alla moda, non perdere l’Osteria Bancogiro.

Venezia offre una pletora di bacari eccezionali. Esplora questi gemme nascoste e scopri il piacere unico di cicchetti e ombra veneziani. Che tu sia un localista o un visitatore, preparati per un’esperienza culinaria indimenticabile nella Città dei Bacari.