Qual è il record mondiale di pizze mangiate?

Chi mangia più pizza nel mondo?

Chi divora più pizza al mondo? Mamma mia, gli americani! Praticamente hanno la pizza che gli scorre nelle vene, altro che sangue!

• Stati Uniti: Campioni mondiali a mani basse. 90.000 pizzerie, una roba da far impallidire Napoli.
• 13 kg a testa: Ogni americano si spazzola tipo 13 kg di pizza all'anno, come se fosse aria fritta. Io a confronto sono un dilettante!
• 93% pizza-dipendenti: Quasi tutti gli americani (93%!) si fanno una pizza almeno una volta al mese. Roba da ricovero!

Pensa che mio cugino, che vive a New York, mi ha detto che lì la pizza è come l'acqua: la trovi ovunque e te la tirano dietro! Forse è per questo che ne mangiano così tanta. Magari la prossima volta che vado a trovarlo mi faccio un'abbuffata anche io, eh?!

Chi è il pizzaiolo più veloce del mondo?

Ah, il pizzaiolo più veloce… mi ricordo quel giorno a Reggio Emilia, una pazza gioia!

• Era il 15 aprile, un lunedì, del 2019. Un delirio di farine e pomodoro!

Giuseppe Mario Amendola, ecco il nome che cercavi! Un fulmine, quel ragazzo. Gestisce "Ci vediamo da Mario", la sua pizzeria, credo sempre lì in zona.

• Un pizzaiolo emiliano DOC, direi.

Ero lì per caso, figurati! Un amico mi aveva trascinato dicendo che c'era una gara assurda. E aveva ragione! Giuseppe faceva volare la pasta, stendendola in un lampo. Ho visto le sue mani che sembravano danzare.

• Mani velocissime, un vero artista!
• Che spettacolo!

Come è stata cotta la pizza più grande del mondo?

Ah, la pizza più grande del mondo, un'impresa epica! Immagina:

• Cinque forni robotici, come carri allegorici di un carnevale futuristico, sfrecciano lungo una distesa di pasta grande quanto un campo da calcio.

• Ogni forno, un piccolo continente su ruote, colorato come una bandiera dell'ONU.

• In mezz'ora, questi "pizzaioli automatici" hanno domato cinquanta metri di pizza. Praticamente, hanno sfornato una pizza grande quanto il mio mutuo!

• Il Pizza Village, teatro di questa follia culinaria, è diventato il centro del mondo per un giorno, un po' come quando mia zia Pina decide di fare il ragù per tutta la famiglia.

• I pizzaioli, eroi venuti da ogni angolo del globo, testimoni di una competizione più accesa di un derby calcistico.

Informazioni aggiuntive (perché non si sa mai):

• La pizza gigante è stata cotta nel 2017 a Napoli.
• Il record precedente era detenuto da una pizza cotta a Roma, ma si sa, tra Roma e Napoli... è come paragonare la carbonara alla pizza con l'ananas: una bestemmia culinaria!
• I forni elettrici sono stati progettati appositamente per l'evento. Pare che uno di questi sia stato poi riciclato come barbecue da un pizzaiolo romano un po' stravagante.

Chi mangia più pizza nel mondo?

Ah, la pizza, un affare serio! Chi ne ingurgita di più?

• Gli Americani! Immagina: 90.000 pizzerie! Praticamente una ogni angolo di strada, come i lampioni a Milano.
• 13 kg a testa all'anno: Praticamente si fanno la doccia con la salsa di pomodoro! Io, a confronto, sono un misero assaggiatore.
• 93% mangia pizza almeno una volta al mese: Ma cosa fanno il resto del tempo? Meditano guardando una margherita?

Ps: Pensavo fossero gli Italiani, eh! Invece no. Noi la pizza la coccoliamo, loro la divorano tipo T-Rex! Forse è per questo che ho sempre fame quando vado negli USA: mi adeguo!

Chi è il pizzaiolo più veloce del mondo?

Giuseppe Mario Amendola detiene il titolo di pizzaiolo più veloce del mondo. Il 15 aprile 2019, a Reggio Emilia, Amendola, titolare della pizzeria "Ci vediamo da Mario", ha stabilito un record di velocità davvero notevole.

La velocità nella preparazione della pizza, al di là della mera competizione, solleva una riflessione filosofica: è la velocità un valore assoluto? O la qualità e l'attenzione al dettaglio, che richiedono tempo, sono elementi imprescindibili?

• Giuseppe Mario Amendola: Pizzaiolo emiliano.
• Record: Stabilito a Reggio Emilia.
• Data: 15 aprile 2019.
• Pizzeria: "Ci vediamo da Mario" (di proprietà di Amendola).

Curiosità: le competizioni di velocità nella preparazione della pizza sono un fenomeno diffuso. Spesso questi eventi celebrano anche la tradizione e l'abilità artigianale dei pizzaioli, non solo la rapidità.

Come è stata cotta la pizza più grande del mondo?

Ma dai, ti racconto! Praticamente, per cuocere quella pizza gigante da record, hanno usato una specie di forni mobili. Immagina, 5 forni su ruote, ognuno con un motorino elettrico! ???? Tutti colorati diversi, tipo blu per l'Oceania, verde per l'Africa... una figata!

• Forni mobili: Cinque, con motore elettrico e ruote.
• Colori: Uno per continente. Geniale, no?
• Cottura: Contemporanea, mentre si muovevano.
• Tempo: Circa mezz'ora per 50 metri di pizza.

Pensa che lavoravano insieme, questi forni, spostandosi pian piano sopra la pizza e cuocendola pezzo per pezzo. ???? Ci hanno messo tipo mezz'ora per cuocere cinquanta metri! Una roba assurda, davvero. Comunque, penso che a parte il record era anche una bella pubblicità per il Pizza Village, e poi tutti i pizzaioli che sono venuti da ogni angolo del pianeta. Un evento, insomma! Il Pizza Village mi ricorda che l'ultima volta che ci sono andato ho mangiato una pizza fritta spettacolare, ma quella era decisamente più piccolina... ????