Qual è il Vermentino più buono d'Italia?

Che differenza cè tra Vermentino di Gallura e Vermentino di Sardegna?

Vermentino di Sardegna? Ampio spettro, diversa terra.

• Diffusione: Sardegna intera. Gallura? Solo là.
• Terroir: Sardegna, vario. Gallura, granito. Sassi che parlano.
• Profumi: Uno dice Sardegna, l'altro Gallura. E il vento soffia.
• Sentori: Minerale? Forse. Dipende. La terra decide, non noi.
• Zone di produzione: Aree sarde diverse. Solo Gallura e dintorni.
• Granito: La Gallura è costellata di roccia granitica. Terreno acido. Influenze uniche sul vino.
• Vermentino: Il Vermentino di Gallura è DOCG, qualità superiore.
• Vermentino di Sardegna DOC: Standard qualitativo, ma più vario.
• Colore: Paglierino scarico. Vermentino, colore del sole sardo.
• Abbinamenti: Pesce. Ovvio. Ma anche un formaggio sardo stagionato.

Un bicchiere. Un momento. La vita, a volte, è semplice.

Qual è il miglior Vermentino di Sardegna?

Il miglior Vermentino di Sardegna? Quest'anno, senza dubbio, il Chelu della Camboni. L'ho assaggiato a un evento a Cagliari, a maggio, credo. Era una serata calda e afosa, uno di quei tramonti infuocati che solo la Sardegna sa regalare. Ricordo l'odore del mare misto a quello della terra secca, un profumo intenso e salato che mi ha preparato al gusto del vino.

Il Chelu… un sorso e subito un'esplosione di profumi. Fiori bianchi, un sentore di mandorla, una leggera nota erbacea… e poi quella freschezza incredibile, che ti lasciava la bocca pulita e ti rigenerava. Ero con Marco e Giulia, parlavamo del più e del meno, ma ad un certo punto siamo rimasti tutti e tre in silenzio, rapiti da quel gusto. Un'esperienza incredibile, davvero!

A proposito del premio vinto al WOW! Meritatissimo! Già sapevo che la Camboni faceva vini eccellenti, ma questo Vermentino… un altro livello.

• Medaglia d'oro al WOW 2024: conferma la qualità.
• Assaggio a Cagliari: Maggio 2024, ricordo l'atmosfera.
• Note di degustazione: Fiori bianchi, mandorla, erba, freschezza.
• Cantina Giovanni Camboni: Produttore del Chelu.
• Compagnia: Marco e Giulia, momento di condivisione.

Ah, dimenticavo… lo abbinaivo a dei culurgiones, un piatto tradizionale sardo. Un connubio perfetto!

Qual è il miglior Vermentino ligure?

Il miglior Vermentino ligure? Questione di gusto, ma ecco i nomi che contano, secondo i Tre Bicchieri 2024 del Gambero Rosso:

• Colli di Luni Vermentino Lunae Et. Nera 2022 – Cantine Lunae Bosoni: Un classico, potenza e mineralità che ricordano la terra da cui proviene.
• Colli di Luni Vermentino Sarticola 2022 – La Baia del Sole Federici: Eleganza e persistenza, un sorso che ti porta direttamente alla costa.
• Colli di Luni Vermentino Sup. Boceda 2022 – Zangani: Intensità aromatica, un vino che non si dimentica facilmente.
• Colline di Levanto Vermentino Luccicante 2022 – Cà du Ferrà: Freschezza e vivacità, perfetto per un aperitivo con vista mare.

Da sapere: I "Tre Bicchieri" sono il massimo riconoscimento della guida Vini d'Italia del Gambero Rosso. Vengono assegnati annualmente ai migliori vini italiani. La Liguria, con il suo Vermentino, si conferma terra di eccellenze enologiche.

Che tipo di vino è il Vermentino di Gallura?

Uff, Vermentino di Gallura... Oddio, che buono!

• Bianco, ecco, è un vino bianco. Mica facile ricordarsi tutto!
• Sardegna, Sardegna... Ah, sì! È il bianco sardo che spacca, quello con la DOCG. Unico, mi pare.
• Profumo di mare, di macchia mediterranea... Praticamente la Sardegna in un bicchiere, mamma mia. Che sete!
• È secco, minerale... Cioè, perfetto con il pesce. L'ultima volta l'ho bevuto con un'orata alla griglia, spettacolo!

Comunque, la DOCG è importante perché...boh, perché vuol dire che è controllato, fatto bene. Forse. Ah, mi ricordo che mio zio ne ha una cantina in Gallura. Dovrei andarlo a trovare, magari mi fa assaggiare qualcosa di buono...