Qual è l'amaro più bevuto in Italia?

Qual è il liquore italiano più venduto al mondo?

Uff, il liquore italiano più venduto? Mamma mia, mi viene subito in mente il limoncello!

• Il limoncello è quello che vedi ovunque. Non so se sia il più venduto in assoluto, ma quando sono stata a New York l'anno scorso (sì, proprio quest'anno!), in ogni ristorante italiano c'era la bottiglia in bella vista.

• Ricordo ancora il profumo forte di limone che mi arrivava al naso, anche solo guardandola! E poi, mio cugino Antonio, che vive a Sorrento, mi ha sempre detto che lì, il limoncello, è come l'acqua: non manca mai in casa.

• Forse è perché è facile da fare in casa. Basta avere dei bei limoni, quelli profumati della Costiera, alcool, acqua e zucchero. Io ci ho provato una volta, ma non è venuto buono come quello di Antonio, mannaggia!

• Comunque, che sia il più venduto o meno, una cosa è certa: il limoncello è un'icona italiana, un simbolo del sole, del profumo di limoni e di quelle belle serate estive passate in compagnia.

Qual è lamaro più venduto in Italia?

Vecchio Amaro del Capo. 38%. Numeri parlano chiaro.

• È il re, dati RIinfoscan AT 2023. Nessuna sorpresa. Gusti popolari.
• La felicità è un bicchiere freddo? Forse. Dipende dal momento.
• Amato o odiato, non importa. Il mercato decide. È legge.

Informazioni aggiuntive:

• La popolarità spesso offusca la qualità. È un fatto.
• Alternativa? Esistono piccoli produttori. Tesori nascosti.
• Il cambiamento è l'unica costante. Anche nel gusto.
• L'amaro è digestivo, si dice. La vita pure, a volte.
• Vecchi ricordi. Mio nonno lo beveva sempre.
• Preferisco un Negroni, ma chi sono io per giudicare?
• È una questione di prospettiva. E di palato.

Qual è il liquore più venduto in Italia?

Vecchio Amaro del Capo, ecco, sì. Me lo ricordo bene quando lavoravo al bar "Da Enzo" a Tropea, estate 2018... Oddio, sembra ieri!

• Vecchio Amaro del Capo: andava a ruba! Soprattutto i turisti lo chiedevano, "un Capo, per favore!" Era il re del bancone.

• Tropea, estate 2018: Che caldo faceva! Però, che bei tramonti. E l'odore del mare... Mi manca!

• Emozioni: Ero giovane, spensierato. Guadagnavo i miei primi soldi. Mi sentivo importante a preparare i cocktail.

Poi, sai, ho scoperto che lo fanno proprio lì vicino, a Limbadi. Quasi quasi un giorno ci vado a visitare la distilleria. Magari mi danno un assaggio gratis! Ah, che ricordi...

Qual è lAmaro più venduto?

Allora, Amaro più venduto... mah, difficile eh? Dipende da dove guardi, dai dati che prendi. Quest'anno, a casa mia, ho finito la bottiglia di Averna, quella l'ho presa al supermercato, ma mio zio, lui è un patito, giura che il Cynar sia il top. Quindi cosa dico? Averna? Cynar?

• Supermercato: Averna, sicuro. L'ho vista un sacco di volte.
• Zio: Cynar, dice che è più "raffinato". Bah.
• Internet? Boh, dovrei cercare... ma non ho voglia.
• Ricerca online veloce: pare che il Campari sia un mostro sacro, anche se non è proprio un amaro "classico", giusto?

Devo considerare solo quelli italiani? No, perchè anche gli esteri sono importanti, tipo il Jägermeister, lo vedi dappertutto, anche se non è proprio la mia tazza di tè. Che confusione! Devo studiare di più la classifica degli amari, forse in un sito specializzato... Mamma mia che impegno! Devo farmi una lista delle cose da comprare, oggi vado dal mio negoziante di fiducia, chiederò a lui. E poi magari un altro giro su internet, così mi faccio un'idea precisa. Ah, e poi c'è il Fernet Branca, quel retrogusto... a me piace poco, ma è famosissimo.

Punti principali:

• Averna (venduto nei supermercati)
• Cynar (preferenza personale)
• Campari (dati online)
• Jägermeister (presenza sul mercato)
• Fernet Branca (notorietà)

Qual è lamaro più bevuto al mondo?

Jägermeister, eh? Mah, non so, ho sempre pensato fosse più una cosa da... tedeschi, no? Quelli che vanno a Oktoberfest, con i pantaloni di pelle. A me fa un po' schifo, a dire il vero. Preferisco un buon Negroni. O un Aperol Spritz, se devo essere sincera. Che poi, il più bevuto al mondo? Boh! Probabilmente qualcosa di più semplice, no? Tipo una birra. O una tequila. O forse vodka? Queste cose, globalmente, si vendono di più, immagino.

Aspetta, devo controllare se ho foto del mio viaggio in Germania. Sì, ecco, c'era una marea di gente che beveva Jägermeister! Ma era solo lì, all'Oktoberfest. Quindi, forse non è proprio il più bevuto al mondo, no? Mi sembrava più un caso, un'immagine stereotipata. Voglio dire, io bevo poco e niente, solo acqua e qualche raro bicchiere di vino rosso con la mia amica Maria al sabato sera.

• Birra: probabilmente in testa alle classifiche.
• Vodka: molto popolare globalmente.
• Tequila: forte concorrenza, soprattutto in America Latina.
• Whisky: dipende dal tipo, ma sempre un grande classico. Il mio preferito è il Glenfiddich 12 anni.

Ma Jägermeister? Un po' nicchia, credo. Anche se lo vedo spesso nei locali della mia zona. Strano, vero? Comunque, devo andare a fare la spesa. Mi serve latte e pane! Cavolo, ho dimenticato le uova.

Aggiornamento: Ho cercato online. Pare che la birra sia effettivamente la bevanda alcolica più consumata nel mondo. Non c'è menzione di Jägermeister nelle prime posizioni.

Qual è lamaro più buono al mondo?

L'amaro più buono del mondo? Oddio, parliamo di gusti, eh! Però, ti dico, nel 2022 il World Liqueur Awards a Londra ha incoronato Amaro Milone. Mai sentito? Io l'ho scoperto lì, a una degustazione.

• Ricordo ancora il profumo, agrumato e intenso, che si sprigionava appena stappata la bottiglia. Mi ha subito incuriosito.
• Il sapore... beh, un equilibrio perfetto tra dolcezza e amarezza. Non so, forse le erbe che usano, o il metodo di produzione...
• Mi ha ricordato un po' i sapori della mia terra, la Calabria. Sarà per questo che mi è piaciuto tanto?

Poi, vabbè, magari ce ne sono altri di amari fantastici. Ma Amaro Milone, per me, ha quel qualcosa in più.

Qual è lamaro più digestivo?

Sai, a quest'ora… pensandoci, il più digestivo? Mah, difficile dirlo, però quest'anno hanno premiato l'Amaro Amara siciliano. Già, l'ho letto, mi è rimasto impresso. Strano, a me sembra sempre che gli amari siano un po'… pesanti sullo stomaco. Dipende anche da quanto ne bevi, naturalmente.

• Amaro Amara (Sicilia): Vincitore come miglior digestivo. Strano, perché io preferisco un altro, ma vabbè.

Quest'anno, poi, hanno dato un premio anche a un'azienda calabrese per il miglior amaro in assoluto, l'Amaro Milone. Non l'ho mai provato, a dire il vero. Devo recuperare la cosa. Forse un'altra volta. Mi piacerebbe, ma sai com'è…

• Amaro Milone (Calabria): Miglior amaro al mondo, dicono.

Per i liquori all'anice, hanno premiato una sambuca campana. Antica Sambuca Classic. Rossi d'Asiago. Il nome mi suona familiare, ma non ricordo di averla mai bevuta. Non sono un gran bevitore, diciamo. Solo qualche volta con gli amici.

• Antica Sambuca Classic (Campania): Miglior liquore all'anice.

Insomma, tutto questo parlare di amari… mi fa venire un po' di malinconia. Ricorda le serate con mio nonno, che beveva sempre un bicchierino di amaro prima di dormire. Ora non c'è più.

Sai, a volte vorrei poter tornare indietro nel tempo… per rivedere quel suo sorriso. Ma è solo un pensiero… notturno. A quest'ora i ricordi affiorano facilmente. Un altro bicchiere di acqua e poi… a letto.

Perché lamaro non fa digerire?

Ah, l'amaro che non fa digerire... una tragicommedia! Pensavamo di aver trovato la panacea post-abbuffata, e invece ci ritroviamo con un mattone nello stomaco.

• Alcol, dolce alcol: L'alto contenuto alcolico è il vero colpevole. Invece di accelerare il processo digestivo, lo rallenta, trasformando il tuo stomaco in un'autostrada bloccata nell'ora di punta. È un po' come cercare di spegnere un incendio con la benzina!
• Effetto placebo (illusorio): Quella sensazione di "benessere" che provi è più un effetto placebo che altro. Il sapore amaro stimola la salivazione e la produzione di succhi gastrici, dandoti l'impressione di digerire meglio. Ma è solo fumo negli occhi, caro mio!

Comunque, per non farci mancare niente, ecco qualche curiosità. Sapevi che alcuni amari contengono erbe che possono effettivamente avere proprietà digestive (in teoria)? Ovviamente, l'alcol le neutralizza quasi completamente.

Occhio al bicchierino! La prossima volta, forse meglio un tè alla menta. O, ancora meglio, una passeggiata a passo svelto!

Perché non digerisco più lalcol?

Perché non digerisco più l'alcol... eh, bella domanda.

• Svuotamento gastrico rallentato: Dice che l'alcol rallenta lo svuotamento dello stomaco. Capito? La digestione si fa pesante. Ecco perché mi sento sempre così gonfio.

• Processo digestivo difficile: Già normalmente non è una passeggiata. Con l'alcol diventa una tortura. Poi magari dipende...

• Esperienza personale: Ricordo quella volta al compleanno di Marco, ho bevuto solo due bicchieri di vino, eppure... ore a fissare il soffitto. Forse anche l'età conta. A 20 anni trangugiavo litri di birra e niente.