Quale contiene più caffeina, il caffè espresso o la moka?

Ok, eccomi qui, pronto a raccontarti la storia della caffeina, caffè espresso e moka… un po’ a modo mio.

“Ma dimmi te, quante volte mi sono ritrovato a chiedermi: ma alla fine, chi mi sveglia di più? L’espresso, quel piccolo diavoletto concentrato, o la moka, la regina della colazione italiana?

Beh, a quanto pare, la risposta è più complessa di un semplice “uno vince, l’altro perde”. Diciamo che… uff, devo ammetterlo, la moka, almeno in termini di caffeina pura, sembra avere la meglio.

Leggevo da qualche parte (oddio, forse era un articolo online di quelli che ti spuntano ovunque, non so, non farci caso!) che una tazzina di moka ti sbatte in faccia qualcosa come 100-150mg di caffeina. E l’espresso? Il poverino si ferma a 60-80mg. Capito? C’è una bella differenza, eh!

Certo, poi dipende dalla moka che fai, eh! Io, ad esempio, la carico fino all’orlo, quasi a farla scoppiare. Magari tu sei più delicato. E poi, che dire, l’espresso… quello del bar, fatto con la macchinetta professionale… mmmh, quello è un’altra storia. Magari il mio misero espresso casalingo non regge il confronto, poverino.

Comunque, diciamo che la differenza, in termini di caffeina, balla tra i 20 e i 90mg. Che non è poco, eh! Però, diciamocelo, non è solo la quantità di caffeina che conta.

Io, ad esempio, ho bisogno di quel rito della moka la mattina. Il profumo che invade la cucina, il borbottio… aaah, è tutta un’altra esperienza, no? L’espresso è più… veloce, pratico. Un colpo e via!

E poi, diciamocelo, il gusto! A me piace la moka un po’ amara, forte, che ti lascia quel sapore in bocca per un po’. L’espresso è più… elegante, forse.

Insomma, alla fine, quale scegliere? Boh! Dipende! Dipende da come ti senti, da cosa hai bisogno, dal tuo umore. Io, per esempio, oggi ho bevuto sia l’uno che l’altro. Forse per questo sono così chiacchierone! 😉”