Quale secondo dopo lasagne?

Delizie culinarie dopo le lasagne: un viaggio attraverso i sapori italiani

Le lasagne, con la loro ricca combinazione di strati di pasta, formaggio e sugo, sono un pilastro della cucina italiana. Tuttavia, dopo aver gustato questa delizia ricca e soddisfacente, potresti essere alla ricerca di piatti altrettanto allettanti per completare il tuo pasto. Ecco un elenco di opzioni di pasta da abbinare perfettamente a un antipasto di lasagne:

Pasta mista in brodo

Per un piatto leggero e rinfrescante, opta per una pasta mista servita in un brodo leggero. I delicati sapori della pasta e del brodo creeranno un piacevole contrasto con la ricchezza delle lasagne.

Penne con sughi di pesce o verdure

Le penne, con la loro forma tubolare, sono perfette per assorbire i sapori di un sugo leggero. Abbinale a sughi a base di pesce, come frutti di mare o salmone, oppure a verdure fresche come pomodori, zucchine e peperoni.

Paccheri con ragù di pesce o verdure

I paccheri, con la loro forma ampia e cava, sono ideali per contenere sughi più ricchi. Prova i paccheri con un classico ragù di pesce o con un’opzione vegetariana a base di verdure come melanzane, cipolle e carote.

Trofie con fagiolini e patate, condite con pesto

Le trofie, con la loro forma irregolare, sono un ottimo complemento per le salse più dense. Gustale con un sugo di fagiolini e patate, condito con un pesto aromatico a base di basilico, pinoli e parmigiano.

Altre considerazioni

Quando scegli il piatto di pasta da abbinare alle lasagne, tieni presente alcuni fattori:

• Contrasto di sapori: Opta per piatti che offrano un contrasto di sapori rispetto alle lasagne, come sughi leggeri o freschi.
• Abbinamento con il vino: Considera il tipo di vino che accompagnerai il tuo pasto e scegli un piatto di pasta che ne completi il profilo aromatico.
• Tempo di preparazione: Se sei a corto di tempo, scegli un piatto di pasta facile e veloce da preparare.

Indipendentemente dalla tua scelta, questi piatti di pasta offrono un’ampia gamma di opzioni per soddisfare il tuo palato dopo aver gustato le deliziose lasagne.