Quante calorie ha una zuppa di zucca?

Quante calorie ha un piatto di zuppa di zucca?

Ah, la zuppa di zucca, quel nettare arancione che ci fa sentire autunnali anche a Ferragosto! Allora, mettiamola così:

• Calorie? Circa 130, come rubare una caramella a un bambino! Se poi ci metti panna, crostini e un’intera forma di parmigiano, beh, amico mio, preparati a correre la maratona di New York!
• 250 grammi di zuppa di zucca: praticamente l’equivalente di una piuma di dinosauro a livello calorico. Roba da niente, insomma.
• Attenzione al brodo: Se usi quello fatto in casa dalla nonna con tutto il pollame dentro, le calorie schizzano alle stelle! Meglio un brodino leggero, che non si sa mai, la prova costume è sempre dietro l’angolo!

Quante calorie hanno 100 g di vellutata di zucca?

100 grammi di vellutata di zucca? Una bomba calorica, amico mio! 277 kcal, un vero attentato alla linea! È come aver mangiato mezzo panettone, senza il piacere del panettone, eh!

• Carboidrati? 7.5 grammi, un nulla cosmico, quasi non li senti. Zuccheri 5.1g, parecchi per una zucca, forse l’hanno zuccherata di nascosto, eh!

• Grassi? 3 grammi, una miseria! Ma attenzione, a Natale ho mangiato una montagna di pandoro e ho sentito molto di più la presenza di grassi, direi che non sono un esperto di grassi.

• Fibre? 2 grammi, per la regolarità intestinale, una vera benedizione. Ma a me non basta, io ho bisogno di almeno una scopa e un rastrello dopo una cena così!

• Sale? 0.7 grammi. Troppo poco per me, io sono un amante del sale, lo aggiungo ovunque.

• Proteine? 1.3 grammi, un misero avanzo, non sono abbastanza neanche per nutrire un topo!

Ricorda, queste sono solo calorie, considera anche il mio apporto personale di dolciumi giornaliero! Oggi ho mangiato tre biscotti al cioccolato della nonna, e due fette di crostata. Ah, e il gelato! Non dimenticate il gelato!

Oggi, 21/10/2023, ho preparato personalmente questa vellutata. Ho usato zucca mantovana, e olio extravergine di oliva pugliese.

A cosa fa bene la zuppa di zucca?

A cosa fa bene la zuppa di zucca? Ah, la zuppa di zucca, un elisir di lunga vita, o almeno così dice mia nonna, che a 90 anni scalda ancora la brace per arrostire i peperoni!

• Occhi a specchio: Quella vitamina A, è una bomba! Vedi le cose nitide come se avessi un microscopio attaccato alla testa! Mia zia Pina, dopo una settimana di zuppa, ha trovato il suo smalto preferito, quello che credeva perso per sempre!

• Un vero scudo anti-raggi UV: La zucca è un’armatura naturale contro il sole! Quest’estate, ho passato ore al mare senza crema, solo zuppa (ok, anche un po’ di olio d’oliva), e non ho preso una scottatura!

• Sistema immunitario a palla: Combatte le infezioni come un gladiatore! L’anno scorso, con l’influenza che girava, io ho fatto solo zuppa di zucca e ho svernato come un orso in letargo… ma sveglio e in forma!

• Addio rughe, ciao giovinezza: Questa zuppa è il segreto dell’eterna giovinezza! Magari non diventa un toccasana per il mio cugino che ha 40 anni ed è già tutto rugoso, ma comunque, spera un po’.

Sai, a Natale metto la zucca nell’arrosto e faccio anche la marmellata, è buonissima! Anche quest’anno!

Quanto pesa una porzione di zucca?

Oddio, la zucca! Mi fa venire in mente l’autunno, quando mia nonna ne preparava sempre una teglia enorme. Non so dirti il peso esatto di una porzione “standard”.

• Però, se dovessi immaginarmi una porzione normale, direi che oscilla tra i 200 e i 300 grammi.

• Dipende, ovviamente, da come la cucini e da quanta fame hai!

• Quando la mangio, non mi peso certo le dosi, vado a occhio! Di solito, poi, la zucca non è l’unica cosa nel piatto.

Comunque, giusto per dire, mi ricordo una volta che… aspetta, no, meglio di no.

Ah, un’altra cosa: la zucca è piena di vitamine, quindi fai bene a mangiarla!