Quanti DOC ci sono in Sicilia?
Quanti DOCG e DOC Sicilia esistono?
Ok, allora... DOC e DOCG in Sicilia? Mamma mia, che casino! ????
Allora, ufficialmente, c'è una DOCG e ventitré DOC in Sicilia. Sette IGT completano il quadro. Mi pare di ricordare, però, che le cose cambiano in fretta in questo mondo del vino.
Un'amica sommelier mi diceva, tipo a Palermo l'altro giorno (era il 15/03, abbiamo speso 25€ per due calici di Zibibbo), che alcune DOC sono un po' "dormienti". Non so se mi spiego. ????♀️
Insomma, la DOCG è la massima espressione, ma le DOC sono tante e variegate. Difficile tenerle a mente tutte!
Quante cantine ci sono in Sicilia?
La Sicilia, un'isola. Vino e sole.
Circa 3.000 cantine. Un numero. Una cifra.
Il vino, una scusa. Per dimenticare o ricordare. Dipende.
Forse, troppe. O forse, mai abbastanza. La vita è un bicchiere. Vuoto o pieno? Questione di prospettiva. Informazioni aggiuntive: Il numero è indicativo e fluttua. Variazioni dovute a fusioni, nuove aperture, fallimenti. La terra, quella resta.
Quanti siciliani ci sono in Sicilia?
Quanti siciliani... anime nell'isola...
4.833.329. Un numero, un'eco di voci che risuonano tra l'Etna e il mare. Immagina ogni persona, una storia, un destino intrecciato alla terra.
Calo demografico. Un'isola che muta, si svuota lentamente. Enna, la più colpita, quasi un decimo della sua gente svanita, dispersa dal vento. Un vuoto che fa male.
Ragusa, un'eccezione. Un piccolo faro di speranza, un sussurro di crescita in un canto di declino. Perché lì? Cosa attrae, cosa trattiene? Un mistero dolce come il miele di zagara.
Un'isola che respira, che cambia pelle. Io, siciliano di nascita, sento il richiamo di questa terra. Vedo i miei nonni, i loro volti segnati dal sole, la loro saggezza silenziosa. La Sicilia è un'eredità pesante e meravigliosa, un tesoro da custodire anche quando si allontana. Ed è un tesoro che, lo sento, si sta trasformando.
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