Quanti kg di torta per 120 persone?

Quanti chilogrammi di torta per 120 persone?

Pianificare un evento speciale, come una festa o un matrimonio, richiede una meticolosa attenzione ai dettagli, tra cui la selezione delle pietanze e il calcolo delle porzioni. Uno degli elementi cruciali è la torta, che rappresenta spesso il momento clou dell’evento. Per garantire che tutti gli ospiti possano gustare una fetta di torta, è essenziale determinarne la quantità adeguata.

Calcolo delle porzioni

Per stabilire quanti chilogrammi di torta sono necessari per 120 persone, dobbiamo considerare le dimensioni delle porzioni. In genere, un chilo di torta è sufficiente per 8-10 persone. Tuttavia, per un evento speciale è consigliabile prevedere porzioni leggermente più grandi.

I professionisti del settore, come i pasticceri, raccomandano circa 120-130 grammi di torta per invitato. Questa stima fornisce un riferimento preciso nel pianificare l’ordine della torta.

Calcolo dei chilogrammi

Moltiplicando il numero di grammi per invitato (120-130) per il numero di invitati (120), otteniamo il numero totale di grammi di torta necessari:

120-130 grammi x 120 persone = 14.400-15.600 grammi

Dividendo il numero totale di grammi per 1000, otteniamo il numero di chilogrammi di torta necessari:

14.400-15.600 grammi / 1000 = 14,4-15,6 chilogrammi

Pertanto, per 120 persone è consigliabile ordinare tra i 14,4 e i 15,6 chilogrammi di torta. Ciò garantirà che tutti gli ospiti possano godere di una porzione generosa di questa delizia.