Quanto pesa un pasticciotto crema e amarena?

Quanto pesa un pasticciotto alla crema?

Un pasticciotto alla crema… è un sole caldo, un ricordo di Lecce, di estati lontane.

• Pesa circa 110 grammi.

• Un’anima dolce, un peso leggero per la gioia che dona.

• Dipende… dalle mani sapienti del pasticcere, dalla sua generosità nel riempire di crema.

Il peso, poi, non conta, davvero. È l’attimo che fugge, il profumo che inebria, il sapore che resta. Ricordo quando da bambino, in vacanza con i miei nonni, ne mangiavo uno ogni mattina… un rito, un’esplosione di dolcezza.

Quante calorie ha un pasticciotto crema e amarena?

Mamma mia, 229 calorie per 100 grammi! Un attentato alla linea! Considerando che un pasticciotto pesa mezzo chilo… beh, fate voi il conto! Parliamo di una bomba calorica che esplode in bocca in un tripudio di crema e amarena. Una vera delizia per il palato, un incubo per i jeans. Tipo indossare un salvagente dopo averlo mangiato.

• Calorie totali (per 500g): Circa 1145! Roba da mettersi a correre una maratona dopo.
• Grassi totali (per 500g): 28,5g. Praticamente una frittura! Scherzo, ma quasi.
• Grassi saturi (per 500g): 19g. Un vero attentato alle arterie, ma che bontà!

Io personalmente, dopo averne mangiato uno, mi sento tipo un boa constrictor che ha appena ingoiato un maialino intero. Mi tocca sbottonare i pantaloni e rotolare sul divano per un paio d’ore. Però, che ve lo dico a fare, ne vale assolutamente la pena! L’altro giorno, per smaltire l’ultimo pasticciotto che ho divorato (domenica scorsa, quello con la crema pasticcera quasi bollente!), ho dovuto fare tre giri dell’isolato col mio bassotto Pippo. Lui era esausto, io pure, ma il pasticciotto… oh, il pasticciotto era divino!

Quanto pesa un pasticciotto Martinucci?

Notte fonda. Penso a quel pasticciotto… Sessanta, settanta grammi… Piccolo, in realtà. Leggero tra le mani. Ricordo quello mangiato a Gallipoli, l’estate scorsa… vicino al mare… Chissà se pesava di più, o di meno. Forse era più grande, perché avevo più fame. O forse più piccolo, perché ero felice.

• Peso: 60-70g
• Variabili: Ripieno, dimensione, freschezza.
• Ricordo personale: Pasticciotto a Gallipoli estate 2023.

E la pasta frolla… croccante… Quella volta era un po’ più morbida. Forse per l’umidità. O forse era solo un’impressione. Ma il sapore… quello sì che lo ricordo. Intenso. Dolce, ma non troppo. A volte mi chiedo se anche i ricordi abbiano un peso. Come quel piccolo pasticciotto.

• Pasta frolla: Consistenza variabile (umidità?).
• Sapore: Dolce (non eccessivo), intenso.

Quasi quasi, domani ne compro uno. Anche se non sarà lo stesso. Non sarà mai come quello mangiato lì, al mare. Con quel profumo di salsedine. E quella sensazione di libertà. Ma magari… magari mi aiuterà a ricordare.

• Confronto: Il sapore cambia in base al contesto.
• Sensazioni legate al ricordo: Libertà, profumo di mare.

Quante calorie ha un pasticciotto alla crema?

Un pasticciotto alla crema e amarena da 500g? Roba da leccesi doc.

• Energia: Circa 1145 kcal. (229 kcal x 5). La vita è troppo breve per contare le calorie.
• Grassi totali: 28.5g (5.7g x 5). La chimica del piacere.
• Grassi saturi: 19g (3.8g x 5). Colesterolo? Un optional.
• Carboidrati: 206g (41.2g x 5). Energia pura, quella che serve per discutere di calcio al bar.
• Zuccheri: 57.5g (11.5g x 5). La dolcezza che ti frega.

Un consiglio? Goditelo. Tanto, domani è un altro giorno… e un altro pasticciotto.

Quante calorie ha un pasticciotto leccese?

Oddio, i pasticciotti leccesi! Quella volta a Lecce, agosto 2023, ero con Marco, mio cugino, al bar “Pasticceria del Corso”. Faceva un caldo boia, 35 gradi almeno. Ricordo bene quella sete, un’arsura terribile. E lì, quel bancone pieno di pasticciotti dorati, una tentazione irresistibile. Ne abbiamo presi due a testa, grandi, soffici, crema calda che colava… Un peccato di gola!

Quelli erano da 100 grammi, credo, perché erano enormi. Sul sito del pasticcere (ho controllato ieri sera, dopo aver rivisto le foto della vacanza!) c’era scritto che uno da 100 grammi ha 229 calorie. Ma quelli erano più grandi, sicuro. Probabilmente 250, o anche di più. Non ho contato le calorie, ovviamente. Eravamo in vacanza!

• Luogo: Pasticceria del Corso, Lecce
• Tempo: Agosto 2023
• Calorie (stima): 250 calorie a pasticciotto (da 100g, ma quelli erano più grandi)
• Emozioni: Caldo, sete, piacere, godimento, senso di colpa (poi, dopo).

Marco poi si è lamentato di pesantezza per tutto il pomeriggio. Io invece, niente, ero troppo felice per il pasticciotto! Però, un’ora dopo, ho avuto un po’ di sonnolenza… il peso della crema sulla coscienza! Ah ah.

La crema, era vaniglia e mandorle, credo. Ricordo il profumo intenso. La pasta sfoglia… fragrante, croccante. Un sogno.