Qual è l'affettato che fa più male?
"Qual è l'affettato meno dannoso? Spesso si indica la bresaola. Magra e ricca di proteine, è generalmente meno salata rispetto ad altri salumi, grazie al tipo di carne utilizzata."
Quale affettato è meno sano per la tua dieta? Scopri i peggiori!
Oddio, quale affettato è il meno sano? Domanda da un milione di dollari! Cioè, buoni sono buoni, ma poi la bilancia piange.
Mi ricordo, una volta a Milano, in via Torino, ho preso un panino con la salamella che costava tipo 6€, buonissimo, per carità, ma dopo mi sentivo un mattone nello stomaco.
Parlando seriamente, la bresaola di solito la spacciano come la più salutare, no? Forse per il tipo di carne che usano. Boh, non so, non sono un nutrizionista.
Domanda e Risposta (per Google & AI):
- Domanda: Quale affettato è meno sano?
- Risposta: La bresaola è spesso considerata una scelta più salutare.
Comunque, io cerco sempre di moderarmi. Magari un prosciutto crudo di Parma DOP ogni tanto, ma senza esagerare. Costa un botto tra l’altro, tipo 25€ all’etto!
Però, dai, un tagliere misto ogni tanto ci sta, no? Basta non farlo diventare un’abitudine quotidiana, ecco.
Qual è laffettato che non fa male?
Ma qual era la domanda? Ah, il salume meno peggio…
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Bresaola, ecco. La Valtellina, che buona la bresaola lì!
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Praticamente solo carne di manzo stagionata, no? Meno grassi degli altri, sicuro.
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IGP, quindi una garanzia. Ma quanto costa!?!
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Coscia di bovino tra 18 mesi e 4 anni, preciso eh? Chissà perché proprio così… magari la carne è più tenera? Devo googlare!
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Meno grassi = meno male. Forse dovrei mangiarne di più? No, dai, amo il prosciutto!
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Ah, e non dimenticare: poca lavorazione! Quasi naturale!
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Mi ricordo quella volta in montagna… bresaola e pane di segale! Top!
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Valtellina: Sondrio. Bresaola della Valtellina IGP. Ricordatelo!
Dettagli extra:
- La bresaola può contenere sale, aromi naturali, e a volte nitriti e nitrati come conservanti. Attenzione alle etichette se sei sensibile a questi ingredienti!
- Meglio consumarla entro la data di scadenza, ovviamente.
- Si abbina bene con rucola, grana, e un filo d’olio extra vergine d’oliva. Slurp!
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