Come funziona la funzione pizza nel forno Electrolux?

Scopri la funzione pizza del tuo forno Electrolux: per pizze croccanti e deliziose

Se sei un amante della pizza, il tuo forno Electrolux ha una funzione che diventerà il tuo migliore alleato in cucina: la funzione pizza. Questa funzione è progettata specificamente per cuocere le pizze alla perfezione, offrendo una crosta croccante e un fondo ben cotto.

Come funziona la funzione pizza?

La funzione pizza funziona impostando la temperatura del forno 20-40°C inferiore rispetto al ciclo tradizionale. Questa temperatura più bassa consente alla pizza di cuocere più lentamente, permettendo all’impasto di lievitare completamente e di sviluppare una crosta dorata e croccante.

Inoltre, la funzione pizza utilizza un’elevata intensità di calore per cuocere il fondo della pizza. Questa combinazione di calore basso e alta intensità garantisce una cottura uniforme e impedisce al fondo di bruciare.

Vantaggi della funzione pizza:

• Pizze croccanti: la temperatura più bassa e l’elevata intensità di calore creano una crosta perfettamente croccante.
• Fondo ben cotto: il calore uniforme assicura che il fondo sia ben cotto e non bruciato.
• Economico: cuocere le pizze con la funzione pizza richiede meno energia rispetto ai cicli di cottura tradizionali.
• Scongelamento rapido: la funzione pizza può essere utilizzata anche per scongelare gli alimenti rapidamente, impostando la temperatura a 40°C.

Come utilizzare la funzione pizza:

1. Preriscalda il forno alla temperatura consigliata per la funzione pizza.
2. Posiziona la pizza su una teglia da forno o su una pietra refrattaria.
3. Inserisci la teglia nel forno e imposta il timer.
4. Cuoci la pizza fino a quando la crosta è dorata e il formaggio è fuso e leggermente dorato.

Consigli:

• Per una crosta ancora più croccante, preriscalda la pietra refrattaria per 30 minuti prima di cuocere la pizza.
• Se la tua pizza ha molti condimenti, cuocila con la funzione ventilata per evitare che il centro resti crudo.
• Lascia riposare la pizza per qualche minuto prima di tagliarla e servirla.

Con la funzione pizza del tuo forno Electrolux, preparare pizze deliziose e croccanti a casa non è mai stato così facile. Approfitta di questa funzione e goditi tutto il sapore e la bontà della pizza fatta in casa.