Cosa non fare al forno a microonde?

Precauzioni da adottare per un sicuro utilizzo del forno a microonde

I forni a microonde sono elettrodomestici potenti e versatili che possono semplificare la vita in cucina. Tuttavia, è essenziale utilizzarli correttamente per evitare pericoli e garantire la sicurezza. Ecco cosa non dovresti mai fare al forno a microonde:

1. Evitare di utilizzare il forno a microonde vuoto

L’esecuzione del forno a microonde vuoto può danneggiarlo gravemente. Le microonde riflettono all’interno del forno e non trovando cibo da riscaldare, vengono assorbite dal magnetron, che può surriscaldarsi e rompersi.

2. Materiali vietati: carta, plastica, metalli e alluminio

La carta può bruciare e provocare incendi. La plastica può fondersi e rilasciare sostanze chimiche tossiche nel cibo. I metalli e l’alluminio riflettono le microonde e possono creare punti caldi, causando ustioni o addirittura scintille.

3. Elementi rischiosi: polistirolo, uova intere, uva e peperoncini

Il polistirolo può sciogliersi e rilasciare sostanze pericolose nel cibo. Le uova intere possono esplodere al forno a microonde a causa dell’accumulo di vapore. L’uva e i peperoncini possono scoppiare e spruzzare liquido bollente.

4. Verdure a foglia e alcune salse

Le verdure a foglia (come gli spinaci e la lattuga) possono appassire e diventare amare al forno a microonde. Alcune salse (come la besciamella e la salsa all’aglio) possono schizzare fuori o rapprendersi.

5. Attenzione: le istruzioni specifiche per gli alimenti variano

Le istruzioni di cottura al forno a microonde variano a seconda del tipo di alimento. Seguire sempre attentamente le istruzioni del produttore per evitare danni o rischi per la sicurezza.

Altre precauzioni:

• Non surriscaldare il cibo.
• Mescolare o capovolgere il cibo durante la cottura per garantire una cottura uniforme.
• Lasciare riposare il cibo per qualche minuto dopo la cottura per consentire la distribuzione uniforme del calore.
• Pulire il forno a microonde regolarmente per evitare odori e accumuli.

Seguendo queste precauzioni, puoi utilizzare il tuo forno a microonde in modo sicuro ed efficace, rendendo la cottura più semplice e veloce.