Dove mettere il piatto da antipasto?

La corretta collocazione del piatto da antipasto

L’etichetta in tavola è un aspetto fondamentale per garantire un ambiente elegante e rispettoso durante i pasti conviviali. Uno degli elementi chiave da considerare è la corretta collocazione dei piatti e delle stoviglie. In questo articolo ci concentreremo sulla posizione del piatto da antipasto.

Piatto da antipasto sopra il piatto piano

In una tipica apparecchiatura da tavola, il piatto da antipasto viene posizionato sopra il piatto piano. Questa disposizione consente agli ospiti di gustare l’antipasto senza dover rimuovere il piatto piano. Inoltre, crea un’altezza maggiore per l’antipasto, rendendolo più visibile e appetitoso.

Rimozione del piatto da antipasto dopo l’antipasto

Dopo che gli ospiti hanno terminato l’antipasto, il piatto da antipasto sporco viene rimosso. Il piatto piano rimane sul tavolo, fungendo da base per il piatto principale. Ciò semplifica il servizio e mantiene la tavola ordinata e pulita.

Piatto principale con il fondo

Il piatto principale viene quindi servito direttamente sul piatto piano. Questa disposizione consente una presentazione ottimale del piatto principale e garantisce che gli ospiti abbiano abbastanza spazio per gustarlo comodamente.

Importanza della corretta etichetta

La corretta collocazione del piatto da antipasto è una semplice regola di etichetta che può migliorare notevolmente l’esperienza culinaria. Dimostra rispetto per gli ospiti e crea un ambiente piacevole e armonioso. Inoltre, contribuisce alla fluidità e all’efficienza del servizio, facilitando il lavoro del personale addetto al tavolo.

Conclusione

In conclusione, il piatto da antipasto viene posizionato sopra il piatto piano. Dopo l’antipasto, il piatto sporco viene rimosso e il piatto principale viene servito con il fondo. La corretta osservanza di questa regola di etichetta è essenziale per un ambiente da tavola elegante e piacevole.