Qual è il drink più alcolico in assoluto?

Lenigma del drink più alcolico: una questione di definizione e pericolo

La domanda Qual è il drink più alcolico in assoluto? non ha una risposta semplice e definitiva. A differenza di una gara di velocità dove un tempo preciso determina il vincitore, il mondo degli alcolici ad alta gradazione è un territorio ambiguo, dove la forza alcolica si scontra con la fattibilità e, soprattutto, con la sicurezza. Non esiste un campione indiscusso, un re dellalcool universalmente riconosciuto. La variabilità intrinseca del processo di produzione e la mancanza di una regolamentazione uniforme a livello globale impediscono una classificazione precisa e definitiva.

Infatti, la percentuale di alcol in volume (ABV, Alcohol By Volume) è altamente variabile a seconda del tipo di bevanda, degli ingredienti utilizzati, e persino del produttore specifico. Un whisky prodotto in una distilleria scozzese potrebbe avere una gradazione alcolica differente rispetto ad un whisky prodotto nello stesso paese, ma con tecniche o materie prime leggermente diverse. Questa variabilità è ancora più accentuata nel caso di liquori artigianali o di ricette sperimentali.

Si potrebbe pensare allalcol etilico puro (etanolo) come al candidato ideale, raggiungendo il 100% di ABV. Tuttavia, letanolo puro non è una bevanda, bensì una sostanza chimica pericolosissima. Il suo consumo diretto è altamente sconsigliato, se non addirittura letale, a causa della sua tossicità. Letanolo puro, in altre parole, è un ingrediente, non una bevanda alcolica nel senso comune del termine.

Alcune vodke, grappe o altre bevande distillate ad alta gradazione possono vantare percentuali di ABV che superano il 90%. Tuttavia, anche in questo caso, non cè un consenso universale sulla bevanda più alcolica. La definizione stessa di drink entra in gioco: alcune preparazioni potrebbero essere così concentrate da essere più simili a estratti purissimi che a bevande destinate al consumo diretto. Inoltre, la concentrazione alcolica così elevata non solo rende la bevanda incredibilmente forte, ma anche potenzialmente pericolosa per la salute.

In conclusione, la ricerca del drink più alcolico si rivela unimpresa complessa e, in ultima analisi, un po futile. La sicurezza e la responsabilità nel consumo di alcolici dovrebbero essere sempre prioritarie rispetto alla ricerca di record di concentrazione alcolica. La sfida non dovrebbe essere quella di trovare la bevanda più forte, ma quella di gustare le diverse sfumature e complessità di un mondo ricco e variegato, sempre con moderazione e consapevolezza dei rischi legati ad un consumo eccessivo. La vera forza di un drink, infatti, risiede nella sua capacità di essere apprezzato, non nella sua potenza alcolica che può rivelarsi dannosa e persino letale.