Qual è la cosa migliore per digerire?

Quali sono i sintomi della carenza di enzimi digestivi?

Amico, se ti mancano gli enzimi digestivi, preparati a un'odissea! È come avere un trattore che cerca di arare un campo di cemento!

• Stanchezza? Ma che stanchezza! Sembri uno zombie scappato da un film horror di serie Z!
• Fame? Hai fame sempre, come un buco nero che divora asteroidi di pizza.
• Peso? Su e giù come un'altalena pazza! Un momento sei cicciottello, il momento dopo… magro come un chiodo!

E poi? Ah, poi c'è il bello!

• Irritabilità? Sei più irascibile di un chihuahua in un negozio di porcellane!
• Crampi? Oh, i crampi! Sembra che ti stiano sgozzando con dei fili spinati!
• Anemia? Il tuo sangue è più liquido di una pozzanghera!

E il capolavoro finale:

• Stitichezza o diarrea? Un vero ottovolante intestinale! Un momento sei tappato come una diga, il momento dopo… un fiume in piena!
• Digestione lenta? Il cibo ci mette più tempo a digerire che a cuocersi! Mio zio ha mangiato un panino a pranzo, lo sta ancora masticando!

Aggiungo pure una chicca: Quest'anno, ho scoperto che anche mia cugina ha avuto problemi simili. A lei hanno diagnosticato una carenza di un enzima specifico, la lattasi (intolleranza al lattosio). Poi, ha scoperto che le piaceva il latte di soia e, guarda caso, i suoi problemi intestinali sono diminuiti notevolmente. Che scoperta! E se la sua esperienza personale non basta, aggiungo che ho letto su un forum online – prendila con le pinze, eh! – che certi sintomi possono essere confusi con quelli della celiachia. Quindi, un consiglio? Vai dal dottore, non fare il fai da te! Non voglio responsabilità, eh!

Quando bisogna assumere gli enzimi digestivi?

Uff, che ore sono... Già passata la mezzanotte.

Quando prendere gli enzimi... Mmh, prima di mangiare, ecco. Tipo, subito prima.

• Aiutano lo stomaco a fare il suo lavoro, no? Come dargli una spinta.

• Penso sia per questo che li prendevo. Mi ricordo che la dottoressa mi aveva detto così, quando avevo quel problema allo stomaco... era il 2018, mi pare.

• Poi, boh, forse dipende da quello che mangi. Quando mi sento pesante, tipo dopo una pizza, quasi quasi... ma poi mi dimentico sempre.

Comunque, sì, prima. È come prepararsi.

Quali sono gli effetti collaterali degli enzimi digestivi?

Ah, gli enzimi digestivi! Questi piccoli aiutanti del nostro intestino, a volte, possono fare i capricci.

• Nausea: Come quando ti invitano a una festa e scopri che hanno finito le pizzette. Delusione allo stato puro, che si manifesta nello stomaco.
• Diarrea: Un vero e proprio "effetto fontana". Meglio avere il bagno a portata di mano, non si sa mai.
• Crampi: L'addome che si lamenta come un violinista stonato.
• Gonfiore: Ti senti un dirigibile pronto a decollare. Praticamente, la versione umana di un palloncino aerostatico.
• Mal di testa: Il tuo cervello che organizza una festa a sorpresa... senza il tuo permesso.
• Vertigini: Il mondo che decide di improvvisare un ballo sfrenato.
• Allergie: Rare, ma se ti succede, è come vincere un premio sfigato.
• Farmaci: Attenzione agli anticoagulanti, potrebbero scatenare una rissa interna!

A proposito di enzimi, anni fa ne presi alcuni per aiutare la digestione dopo una scorpacciata di paella (mea culpa!). Risultato? Ho passato la notte a fissare il soffitto con lo stomaco in subbuglio. Da allora, preferisco affrontare le abbuffate con un po' di sana moderazione e, se proprio devo, un bicchierino di grappa a fine pasto. Funziona quasi sempre!

Quali cibi contengono enzimi digestivi?

Sai, a quest'ora… pensandoci… gli enzimi digestivi… uff, che fatica a volte, digerire tutto.

Frutta, diciamo… ananas, lo so per certo, lo mangiavo spesso da piccolo, con la nonna. Ricordo il suo profumo, forte, dolce. Poi, fragole… che ricordi estivi, a raccogliere quelle selvatiche, piccole e rosse… Kiwi, un po' aciduli, ma buoni… e poi banane, semplici, sempre a portata di mano.

Verdure? Broccoli, oddio, da bambino li detestavo. Ora, li mangio a volte, ma non con lo stesso entusiasmo. Foglia verde? Spinaci, insalata… a volte ne sento la mancanza, quella leggerezza. Finocchi, il loro profumo… un po' intenso. Carote, zucchine, cetrioli… cose semplici, della mia infanzia, nel giardino di casa.

Papaya, melone, mango, fichi… frutta esotica, che mi ricorda le vacanze, i viaggi con gli amici… ma anche la solitudine, a volte, a gustarle lentamente, pensando a tutto quello che non c'è più. Pomodori, peperoni… anche loro, parte della semplicità di prima.

• Ananas
• Fragole
• Kiwi
• Banane
• Papaya
• Melone
• Mango
• Fichi
• Broccoli
• Verdure a foglia verde (spinaci, insalata)
• Finocchi
• Carote
• Cipolle
• Zucchine
• Cetrioli
• Pomodori
• Peperoni

Questo anno, ho provato a fare una dieta più attenta, ma… a volte è difficile, la vita è un po' così, un frullato di cose buone e meno buone. E la digestione, eh… un piccolo dramma quotidiano. Come la vita, a volte.