Come si chiama il cappuccino senza schiuma?

Il cappuccino senza schiuma: la guida definitiva al Caffelatte

Il cappuccino è una bevanda amata in tutto il mondo, nota per la sua deliziosa miscela di espresso e latte schiumoso. Ma sapevi che esiste un cappuccino senza schiuma? Questa variante, conosciuta come caffelatte, offre un’esperienza gustativa altrettanto soddisfacente, pur presentando una consistenza più liscia e cremosa.

Cos’è un caffelatte?

Un caffelatte è una bevanda a base di caffè composta da espresso e latte. Essenzialmente, è un cappuccino privo della caratteristica schiuma spumosa. Le proporzioni di caffè e latte sono identiche a quelle di un cappuccino, così come la dimensione della tazza. Tuttavia, la differenza chiave sta nel latte, che non viene montato a vapore.

Come preparare un caffelatte

Preparare un caffelatte è semplice e richiede solo pochi ingredienti:

• Espresso (1 porzione)
• Latte (circa 120 ml)

Istruzioni:

1. Estrarre un espresso utilizzando la tua macchina per caffè espresso preferita.
2. Versare il latte in una caraffa per latte e riscaldarlo a una temperatura compresa tra 60 e 70 °C. Non montare a vapore il latte.
3. Versare lentamente il latte riscaldato sull’espresso, creando una consistenza liscia e cremosa.

Proporzioni e dimensioni della tazza

Le proporzioni di caffè e latte in un caffelatte sono generalmente 1:3, ovvero una porzione di espresso per tre porzioni di latte. Si consiglia di utilizzare una tazza di medie dimensioni, come una tazza da cappuccino o una tazza da latte, per ottenere la consistenza e il volume ideali.

Varianti del caffelatte

Il caffelatte può essere personalizzato in vari modi per soddisfare le preferenze individuali. Ecco alcune varianti popolari:

• Caffè macchiato: Uno strato di latte al vapore versato su un espresso.
• Latte: Latte al vapore senza espresso.
• Caffelatte con zucchero di canna: Aggiungete un po’ di zucchero di canna al vostro caffelatte per un tocco di dolcezza.
• Caffelatte con sciroppo aromatizzato: Aggiungete un po’ del vostro sciroppo aromatizzato preferito, come vaniglia o caramello, per un sapore extra.

Conclusione

Il caffelatte è un’alternativa deliziosa e versatile al cappuccino tradizionale. Offre una consistenza liscia e cremosa, pur mantenendo i sapori ricchi dell’espresso e la dolcezza del latte. Sia che tu sia un amante del caffè o semplicemente alla ricerca di una bevanda calda e confortante, il caffelatte è una scelta eccellente che sicuramente delizierà le tue papille gustative.