Cosa acquistare per un aperitivo?

Aperitivo: idee e consigli su cosa comprare?

Sai, l’aperitivo… è sempre un casino! Ricordo una volta, il 15 luglio a casa di Marco a Milano, avevo speso un botto: 35 euro solo per i formaggi! Pecorino sardo, gorgonzola, e un taleggio… mamma mia che buono! Poi, ovvio, grissini e patatine, perché no?

Olive? Un classico. Prendi quelle verdi, le taggiasche, quelle hanno un sapore pazzesco. Io evito le patatine, ma a volte cedevo al richiamo di quelle al rosmarino, deliziose.

Per le bevande, dipende dalla compagnia. Prosecco sempre, poi magari un bel rosso leggero, tipo un Lambrusco. Quest’anno, a una festa a Bologna, ho scoperto dei cocktail analcolici alla frutta fantastici, a base di succo d’arancia e menta.

E poi, non dimenticare le cose semplici: pomodorini, mozzarella fresca, qualche foglia di basilico. A volte, un po’ di fantasia fa la differenza, uno stuzzichino in più, magari con un pesto fatto in casa. Insomma, la mia ricetta è: semplicità, qualità e un po’ di creatività!