Cosa mangiare insieme al vin brule?

Ok, proviamo a dare un tocco personale a questa domanda su cosa abbinare al vin brulé. Ecco cosa mi è venuto in mente:

Allora, vin brulé… solo a pensarci mi viene in mente il profumo di spezie che invade la casa, il freddo fuori, le risate con gli amici. È una bevanda che scalda l’anima, non solo il corpo. Ma, a parte scaldarsi, cosa ci abbiniamo? Non vorrai mica berlo da solo, no?

“Ideale con dolci”, dicono. Certo, facile a dirsi! Ma “ideale” per chi? Per me, l’ideale dipende dall’umore!

• Pandoro e panettone (classico natalizio): Beh, qui non si scappa. È un abbinamento scontato, lo so. Ma vuoi mettere? Pandoro spolverato di zucchero a velo, inzuppato leggermente nel vin brulé caldo… Mamma mia! Ma poi penso… non è un po’ troppo dolce tutto insieme? Forse… però a Natale, tutto è permesso, no? Ricordo una volta, a casa dei miei nonni, una tavolata infinita di dolci natalizi, e il vin brulé che non finiva mai. Che ricordi!

• Cioccolato fondente (abbinamento autunnale): Ah, il cioccolato fondente… qui si fa sul serio! Un contrasto amaro-dolce che mi fa impazzire. È un po’ come la vita, no? Amaro e dolce che si mescolano. Però, devo ammettere, non è per tutti. Magari a qualcuno risulterà troppo intenso. Io, personalmente, lo adoro. Anzi, mi ricordo un pomeriggio piovoso, solo in casa, con un libro, una tavoletta di cioccolato fondente e, ovviamente, il mio vin brulé. Perfetto!

• Altri dolci stuzzicanti: Qui, però, si apre un mondo! Cosa intendono per “stuzzicanti”? Biscotti speziati fatti in casa? Una crostata di mele appena sfornata? Un pezzo di strudel ancora tiepido? Mmm, mi viene l’acquolina in bocca solo a pensarci! Forse dovremmo fare un sondaggio per scoprire qual è il “dolce stuzzicante” preferito da abbinare al vin brulé. Tu cosa ne pensi? Che altro ci abbineresti?

Insomma, alla fine, non c’è una risposta giusta o sbagliata. Dipende da te, dal tuo gusto, dal tuo umore. L’importante è godersi il momento e magari, perché no, condividerlo con qualcuno di speciale. E tu, hai già preparato il tuo vin brulé? 😉