Qual è la paga base di un Barista?

Stipendio medio dei baristi in Italia nel 2025

In base alle statistiche salariali aggiornate a febbraio 2025, un barista in Italia percepisce una retribuzione lorda media annua di 16.954 euro. Questo importo si traduce in circa 1.413 euro lordi al mese.

Fattori che influenzano lo stipendio

Lo stipendio di un barista può variare in base a diversi fattori, tra cui:

• Esperienza: I baristi con maggiore esperienza e qualifiche tendono a guadagnare di più.
• Tipo di locale: I baristi che lavorano in locali più prestigiosi o in grandi città in genere ricevono salari più alti.
• Orari di lavoro: I turni serali, notturni e nei fine settimana possono comportare compensi aggiuntivi.
• Mancia: Le mance costituiscono spesso una parte significativa del reddito dei baristi.
• Accordi aziendali: Alcuni baristi possono beneficiare di accordi aziendali che prevedono salari più elevati e altri vantaggi.

Tendenze del mercato del lavoro

Il settore della caffetteria continua a crescere in Italia, con una crescente domanda di baristi qualificati. Questa tendenza dovrebbe tradursi in maggiori opportunità di lavoro e potenzialmente anche in salari più alti per i baristi nei prossimi anni.

Percorso di carriera

I baristi possono avanzare di carriera diventando supervisori o gestori del bar. Inoltre, alcuni baristi possono scegliere di aprire il proprio locale o di specializzarsi in settori specifici, come la preparazione del caffè di qualità o l’arte del latte.

Conclusioni

Il barista è una professione essenziale nel settore della ristorazione italiana. Con una retribuzione media lorda annua di 16.954 euro a febbraio 2025, i baristi possono guadagnarsi uno stipendio dignitoso, che può aumentare in base all’esperienza, al tipo di locale e ad altri fattori.