Qual è la pasta più mangiata al mondo?

Qual è il tipo di pasta più mangiato al mondo?

Spaghetti.

• Dominio globale: Un piatto su cinque in Italia. Simbolo indiscusso.

• Radici profonde: La loro semplicità è la chiave del successo. Un filo che lega il mondo.

• Icona senza tempo: La pasta più imitata, mai eguagliata. Un classico intramontabile.

E poi, un segreto: la mia nonna li faceva con una salsa di pomodoro che profumava di sole. Imbattibile.

Qual è il paese dove si mangia più pasta?

È notte, e ripenso a cose… banali forse. Tipo, chi mangia più pasta.

• L’Italia… ovviamente. Siamo i primi, con 23,5 kg a testa. Mi viene in mente nonna, che ne cucinava montagne. Non so se arrivavo a mangiarne così tanta io, però.

• Poi c’è la Tunisia, con 17 kg. Non me l’aspettavo. Ma chi lo sa cosa mangiano davvero? Forse la misurano in modo diverso.

• Dopo il Venezuela con 12. La Grecia con 11. Poi Cile e Stati Uniti, a scalare. Mi ricordo un’estate in America, la pasta era sempre scotta.

• Chiudono Argentina e Turchia, pari merito. Non ci ho mai fatto caso, ma forse dovrei… non so.

Mi fa strano pensare a queste cose a quest’ora. Domani è un altro giorno, e chissà cosa mangerò. Forse un piatto di pasta. Forse no.

Qual è il secondo tipo di pasta più consumato al mondo?

Ah, gli spaghetti! Proprio loro, i secondi re della pasta.

• Spaghetti: Non solo un formato, ma un’istituzione! Praticamente, se la pizza fosse un supereroe, loro sarebbero la sua spalla, il fido Robin.

• Versatilità: Si sposano con tutto, dal sugo della nonna (quello che ti macchia la camicia per tre giorni) a un’agghiacciante salsa al pesto industriale. E credimi, ho visto cose che voi umani… spaghetti al ketchup!

• Forma: Perfetti per risucchiarli con un risucchio che farebbe invidia a un aspirapolvere Dyson, o per arrotolarli sulla forchetta come se stessi cercando di domare un serpente. Comunque, la forma allungata fa sì che le salse se le abbraccino con amore, altroché!

• Info extra: Pensa che mia zia Agata, quando è giù di morale, si fa uno spaghettone aglio, olio e peperoncino talmente piccante da far lacrimare anche il condizionatore. Dice che le rimette a posto l’anima. Mah, io preferisco il tiramisù! 😂

Qual è il piatto di pasta più famoso al mondo?

Carbonara. Punto. Spaghetti alla carbonara. Oggi pranzo così. Anzi no, c’ho la riunione. Uffa. Dovrò ripiegare su un panino. Ma stasera… stasera carbonara! Guanciale, pecorino, uova, pepe. Stop. Niente panna, mi raccomando! Che schifo la panna nella carbonara. Roba da americani. A Roma ti scomunicano se la metti. Ricordo quella volta a Trastevere… mamma mia che carbonara! Da leccarsi i baffi. Meglio di quella che fa mia nonna. Quasi. La nonna ci mette un goccio di vino bianco. Segreto di famiglia. Chissà perché. Forse per amalgamare meglio? Boh. Comunque buonissima.

• Carbonara: Guanciale, pecorino romano, uova, pepe nero. Ingredienti fondamentali.
• Trastevere: Uno dei posti migliori dove mangiare la carbonara a Roma. Verificato personalmente. Estate 2023.
• Vino bianco: Mia nonna lo usa nella sua ricetta. Un tocco personale.

Pasta, pizza, gelato… classici intramontabili. Anche gli spaghetti al pomodoro sono famosi. E le lasagne! Quelle della mamma. Con la besciamella fatta in casa. Che fame! Per non parlare del ragù… Domenica a pranzo da mia zia. Ragù che cuoce per ore. Profumo inebriante. Ma la carbonara… rimane sempre la mia preferita. Semplice, veloce, gustosa. Perfetta. Anche se poi passo il pomeriggio a digerire… ma ne vale la pena. Sempre. Poi c’è la amatriciana. Anche quella niente male. Ma la carbonara… è la carbonara!

Perché in Italia si mangia tanta pasta?

Perché mangiamo così tanta pasta in Italia? Ah, bella domanda! È un po’ come chiedersi perché gli inglesi bevono tè alle 5: tradizione, certo, ma anche una questione di pura, semplice sopravvivenza… o quasi!

• Il Seicento Napoletano: Immaginate Napoli nel Seicento: un casino di gente, tasse spagnole che ti succhiano il sangue più velocemente di un vampiro in discoteca e… poca roba da mangiare! Carne e pane? Lusso! La pasta, invece, era (ed è) economica e saziante. Un vero jolly, insomma. Un po’ come trovare un biglietto da 50 euro in un vecchio paio di jeans. Che gioia!

• Una questione di numeri: La popolazione cresceva a dismisura. Era una sfida alimentare degna di un reality show, tipo “MasterChef: Edizione Carestia”. E la pasta? La vincitrice indiscussa! Ha sbaragliato la concorrenza senza neanche sudare.

• Evoluzione e adattabilità: Non è solo questione del passato, eh! Oggi, la pasta è ancora un jolly. Veloce da preparare, versatile al massimo (mio nonno ne faceva 1000 tipi diversi, e sono seriamente convinto che ne inventasse di nuovi ogni settimana!), adatta a ogni palato. Perfetta pure per le diete (quelle che poi abbandoni dopo il primo piatto, ma va beh).

Ecco, in soldoni: la pasta in Italia non è solo un piatto, è un simbolo di ingegno, adattamento, e, diciamolo pure, una forma d’arte culinaria a basso costo. Mia nonna, che faceva le tagliatelle a mano, si rivoltano nella tomba a pensarci… ma ne facevo troppe?

Aggiornamento 2024: Le statistiche attuali confermano il consumo elevato di pasta in Italia. La sua popolarità rimane inalterata, nonostante le varianti di dieta e le tendenze alimentari moderne.

Chi sono i più grandi consumatori di pasta?

Italia: sovrana indiscussa. 23 kg pro capite. Punto.

Europa: Germania, Francia. Consumi elevati, ma distanziati.

• Mercato globale: dati aggiornati a 2023 in analisi.

• Trend: aumento consumo pasta integrale, biologica. Mia esperienza personale: preferisco Gragnano.

• Fattori: cultura gastronomica, prezzo, disponibilità.

• Proiezioni: crescita prevista, soprattutto nei mercati emergenti.

Chi vende più pasta al mondo?

Ah, la pasta! Un argomento che mi fa venire fame solo a pensarci. Chi la vende di più? L’Italia, ovviamente! Siamo i re indiscussi della carbonara, della cacio e pepe, insomma, di tutto quello che fa venire l’acquolina in bocca. Due milioni e spicci di tonnellate all’anno? Una montagna di spaghetti, un’ Everest di penne, un Vesuvio di farfalle! E dire che io, a casa, faccio fatica anche a cucinare un semplice piatto di maccheroni al pomodoro… la perfezione è un mistero!

• Export: Il 43% del mercato mondiale, quasi la metà! Ci battono solo i camion che trasportano tutta quella pasta, poveri camion, quanto lavorano!
• Consumo: 23 kg a testa all’anno! Cioè, un italiano medio mangia più pasta di quanto pesa un gatto! E a questo punto mi chiedo, ma chi sono quelli che mangiano solo 22 kg? Sono dei traditori della pasta? Devono essere sottoposti a un attento esame!
• Concorrenza: La Turchia? Simpaticissimi, ma sono ancora lontani. Come un bambino che cerca di raggiungere la cima di una montagna di spaghetti mentre noi siamo già a metà della prossima.

Ah, dimenticavo! Questa settimana ho scoperto un nuovo tipo di pasta, una specie di orecchiette con glitter. Non so cosa dire, ma l’ho trovata al negozio “Buon Appetito” vicino casa.