Quali sono i funghi che costano di più?

I funghi più costosi del mondo: il prezioso e raro LYartsa gunbu

Nel vasto regno dei funghi, esistono specie rare e preziose che raggiungono prezzi astronomici. Tra questi, il fungo LYartsa gunbu si distingue come uno dei più costosi al mondo.

Origine e habitat

Il LYartsa gunbu, noto anche come Cordyceps sinensis, è un fungo parassita che cresce ad altitudini estreme, oltre i 4000 metri, nelle regioni montuose dell’Himalaya. Si sviluppa principalmente sulle larve di una particolare specie di falena, che infetta e mummifica.

Difficoltà di raccolta

La raccolta del LYartsa gunbu è estremamente impegnativa. I raccoglitori devono scalare montagne impervie e sopportare condizioni climatiche estreme, tra cui freddo intenso, vento forte e neve. La stagione di raccolta è breve e pericolosa, spesso portata avanti da coraggiosi abitanti locali.

Proprietà medicinali

Il LYartsa gunbu è apprezzato per le sue proprietà medicinali tradizionali. Nella medicina tibetana e cinese, viene utilizzato per trattare una vasta gamma di disturbi, tra cui stanchezza, respiro corto e disfunzioni sessuali. Alcuni studi scientifici hanno anche suggerito effetti benefici sul sistema immunitario, la funzione renale e la resistenza atletica.

Prezzo elevato

La combinazione di rarità, difficoltà di raccolta e presunte proprietà medicinali ha spinto il prezzo del LYartsa gunbu a livelli straordinariamente elevati. Un singolo grammo del fungo può costare fino a 15.000 dollari, superando persino il prezzo dell’oro.

Domanda e offerta

La domanda per il LYartsa gunbu è elevata in tutto il mondo, principalmente in Cina e altri paesi asiatici. La limitata offerta e l’elevata domanda hanno contribuito a mantenere i prezzi alle stelle.

Sostenibilità

La raccolta eccessiva di LYartsa gunbu ha suscitato preoccupazioni per la sostenibilità. I raccoglitori spesso raccolgono il fungo prima che sia completamente maturo, portando a una diminuzione della popolazione di falene ospiti e all’interruzione dell’ecosistema alpino.

Conclusioni

Il fungo LYartsa gunbu è una specie rara e preziosa che raggiunge prezzi incredibilmente elevati. La sua difficoltà di raccolta, le presunte proprietà medicinali e la domanda elevata lo hanno reso uno dei funghi più costosi del mondo. Tuttavia, la preoccupazione per la sostenibilità sottolinea l’importanza di raccogliere questo prezioso fungo in modo responsabile e sostenibile.