Quanti ml sono 5 albumi?

Ma quanti sono, cavolo, i millilitri in cinque albumi? Mi serve sapere, per la ricetta, sai? Cinque albumi... mi sembra una quantità importante, quasi una sfida, no? Ricordo una volta che stavo facendo una torta di compleanno per mia nipote, e avevo sbagliato proprio le proporzioni, un disastro totale! Erano finiti gli albumi, e ne mancavano proprio cinque, che nervi!

Comunque, diciamo che un albume, uno di quelli grandi, tipo quelli che compro io al mercato dal contadino, sta sui 30-35 ml, più o meno. A occhio, eh! Non ho mica una provetta per misurarli con precisione chirurgica! Quindi, cinque albumi... facciamo una moltiplicazione veloce, che a scuola non ero una cima, ma questo riesco a farlo! 150 ml? Magari anche un po' meno, tipo 125? Dipende dalle uova, eh, sono proprio imprevedibili, a volte sembrano più grandi, a volte più piccoli... chissà perchè? Forse dipende dal mangime delle galline? Boh.

Insomma, considera che tra 125 e 150 ml ci siamo. Magari un po' di più, magari un po' meno. Non ti stressare troppo per la precisione millimetrica, vedrai che va bene lo stesso. Io, per sicurezza, preferirei sempre abbondare un pochino. Meglio avere un po' di albume in più che ritrovarsi a corto all'ultimo minuto, fidati! Che poi, diciamocelo, non è che cambi la vita un millilitro in più o in meno, soprattutto in una torta, no? ????