Quanto pesa un pezzo di lasagne?

Quanto pesa una fetta di lasagna?

Dipende dalla lasagna, ovvio! È come chiedere quanto pesa un elefantino: dipende se è un elefantino nano o uno che ha mangiato troppo! Ma prendiamo una lasagna di carne, quella classica, un monumento di strati e ragù, un'opera d'arte culinaria degna di un museo... e non di uno stomaco affamato.

• Una fetta, diciamo una porzione decente, quella che ti lascia soddisfatto ma non ti costringe ad annullare i piani della serata, pesa intorno ai 200 grammi. Ah, se solo pesassero tutte così le fette!

• Ma attenzione, ho un'amica, la nonna Emilia, la sua lasagna è una leggenda, una sorta di Stonehenge della cucina italiana! Le sue fette... beh, sono più vicine a un mattone che a un boccone! Potrebbero superare i 300 grammi senza batter ciglio. E credetemi, non è esagerazione, l'ho vista di persona!

• Poi ci sono quelle da ristorante, che a volte ti arrivano su un piattino che sembra più un portafoglio che un contenitore per cibo. Quelle lì? Peso minore, ma danno un senso di vuoto esistenziale peggiore del piattino vuoto stesso.

• Quindi, in sintesi: tra 200 e 300 grammi, a seconda se la lasagna è un'opera d'arte o un semplice pasto. E fidatevi, la differenza si sente! Quest'anno, per esempio, ho mangiato una lasagna da urlo a casa di zio Giovanni, poteva tranquillamente essere usata come contrappeso per la mia bilancia da cucina!

Quante calorie hanno 100 g di lasagne alla bolognese?

Ah, le lasagne! La mia kryptonite, ma chi le resiste? Praticamente, 100 grammi di 'sta meraviglia sono come avere... diciamo, 357 piccole fiammelle che ti scaldano l'anima (e il girovita).

• Ricorda bene: cento grammi, non un etto e mezzo, sennò altro che fiammelle, qui scoppia un incendio!

Io, quando le faccio, ci metto sempre un po' più di formaggio... per "legare" meglio il tutto, capisci? ???? E magari un goccio di vino bianco nella besciamella, giusto per "aromatizzare". Poi mi lamento che i pantaloni non mi entrano più, ma vabbè, la vita è una lasagna!