Come portare la pastina nel termos?

Come gustare una pastina calda e gustosa anche fuori casa

Portare con sé un pasto caldo e nutriente quando si è fuori casa può essere una sfida, soprattutto quando si tratta di preparare piatti delicati come la pastina. Ma grazie ad un piccolo trucchetto, è possibile gustare una deliziosa pastina al dente anche lontano dalla propria cucina. Ecco come fare:

Passaggio 1: Cuocere la pastina al dente

La chiave per una pastina perfettamente cotta nel thermos è cuocerla al dente, ovvero leggermente al dente. Seguire le istruzioni sulla confezione della pastina e scolarla quando è ancora un po’ dura al centro.

Passaggio 2: Preparare il brodo caldo

Mentre la pastina cuoce, preparare un brodo caldo e saporito. Il brodo aggiungerà sapore e manterrà la pastina umida. Si può usare un brodo vegetale, di carne o di pesce, a seconda delle proprie preferenze.

Passaggio 3: Trasferire al thermos

Una volta cotta e scolata la pastina, trasferirla immediatamente nel thermos. Versare anche il brodo caldo sopra la pastina, riempiendo il thermos fino in cima.

Passaggio 4: Chiudere bene

Sigillare ermeticamente il thermos per evitare che il contenuto si raffreddi o fuoriesca. La qualità del thermos è fondamentale per mantenere la pastina calda e impedire che si trasformi in pappetta.

Passaggio 5: Attendere

Lasciar riposare la pastina nel thermos per circa 30-45 minuti. Durante questo periodo, la pastina continuerà a cuocere nel brodo caldo, assorbendo il sapore e la consistenza al dente.

Passaggio 6: Godersi

Una volta trascorso il tempo di attesa, aprire il thermos e gustare la pastina calda e deliziosa. La pastina manterrà la sua cottura al dente e il brodo sarà saporito e riscaldante.

Suggerimenti

• Per evitare che la pastina si attacchi, aggiungere un filo d’olio d’oliva al brodo prima di versarlo nel thermos.
• Se si desidera aggiungere verdure o altri ingredienti alla pastina, cuocerli prima e aggiungerli al thermos insieme alla pastina.
• Se non si dispone di un thermos, si può utilizzare una pentola termica o un contenitore isolante per mantenere la pastina calda.
• Per una pastina ancora più cremosa, aggiungere un cucchiaino di burro o panna al brodo prima di versarlo nel thermos.

Seguendo questi semplici passaggi, si può portare con sé una squisita pastina al dente anche quando si è in viaggio o al lavoro. Buon appetito!