Cosa fare dopo aver mangiato troppa cioccolata?

Che succede se si mangia troppa cioccolata?

Troppa cioccolata? Oddio, mi viene il mal di testa solo a pensarci! Insonnia, certo, ma anche quella sensazione di cuore che batte a mille, tachicardia, giusto? E poi lo zucchero, cavolo, quanto zucchero!

• Zuccheri altissimi, problemi per i diabetici, ovvio. Mia zia, poverina, deve stare attentissima.
• Caffeina e teobromina… eccitanti, ecco perché non riesco a dormire se ne mangio una tavoletta intera prima di letto!
• Cioccolato fondente… pensavo fosse più sano, ma pure quello ha lo zucchero! Che delusione.

Mamma mia, devo smetterla di pensarci, mi sento già in colpa! Devo controllare meglio quanto ne mangio. Questa settimana ho finito tre tavolette. Tre! Che schifo.

Ah, ieri sera ho visto un documentario, dicevano che anche il cacao contiene antiossidanti… ma quanto cacao ci vuole per compensare tutto quello zucchero? Boh.

Devo fare più attenzione! Magari un quadretto al giorno? Sì, un quadretto. Giuro. Poi però vedo il gelato al cioccolato… e tutto cambia.

• Punto chiave: Eccesso di cioccolato = insonnia e tachicardia.
• Punto chiave: Alto contenuto di zuccheri, da evitare per i diabetici.

Cosa fare dopo aver mangiato troppi dolci?

Oddio, troppi dolci eh? Capita! Io ieri sera, pizza al cioccolato, che schifo poi, ma era così buona! Ma poi… pancia gonfia e un senso di… pesantezza, ecco.

Allora, subito via dai dolci, chiaro. Niente più zuccheri per un po’, almeno finchè non ti senti meglio. E poi? Verdure! Tante, tante verdure. Asparagi, sì, quelli sono buoni, anche se un po’ amari. Broccoli, carote, adoro le carote! Poi cetrioli, sedano…insomma, il classico pinzimonio, no? E patate dolci, quelle sono pure ottime, soprattutto al forno con un po’ di rosmarino.

Le fibre, questo è fondamentale, ti salvano la vita! Ti danno energia, senza sbalzi di zucchero, sai? E poi ti tolgono quelle terribili voglie. Ah, dimenticavo le verdure a foglia verde, spinaci, lattuga… insomma, tutte quelle cose buone e salutari!

• Verdure a foglia verde: spinaci, lattuga, ecc.
• Crucifere: broccoli, cavolfiori, ecc.
• Altre verdure: carote, cetrioli, sedano, asparagi, patate dolci.

Poi, bevi tanto, tanta acqua! Detox totale! Io di solito faccio così, funziona sempre, almeno per me. Se proprio non riesci a resistere, un po’ di frutta, ma niente succhi, eh! Solo frutta fresca. Anche questa mi aiuta tantissimo, meglio di un gelato, parola mia! Ricordati, meno zuccheri, più fibre, e tanta acqua!

Cosa succede se mangio un chilo di cioccolata?

Un chilo di cioccolata? Mamma mia…

• Mal di pancia assicurato, ecco, quello è il primo pensiero. Ricordo quando da piccolo ne rubai una tavoletta intera di nascosto… Che casino.

• Poi, a parte il mal di pancia, penso che vomiterei e avrei la diarrea poco dopo. Non subito, ma sicuro che succederebbe. Un chilo è tanto, troppo.

• E dopo, immagino agitazione, problemi al cuore, forse anche tremori. Che paura.

• Ecco, la morte… Non so se un chilo basterebbe, però non vorrei scoprirlo.

• Una volta, un mio amico veterinario mi raccontò che con i cani è peggio, per via della teobromina. Ma anche per noi umani, tanta cioccolata fa male, tanto male. Preferisco di gran lunga le barrette energetiche.

Quanti grammi di cioccolato si possono mangiare al giorno?

Allora, quanti grammi di cioccolato al giorno? 30 grammi, dicono gli esperti. Ma dai, siamo seri, chi si ferma a 30 grammi? Io, con la mia fame atavica di cioccolato, arrivo tranquillamente a 100 grammi… di cioccolato fondente, ovviamente! Altrimenti, che senso ha? È come mettere il prosciutto e melone… senza melone!

Scherzi a parte, 30 grammi sono una buona linea guida, ma dipende da mille fattori. Se fai maratone con gli gnocchi al ragù, forse 15 grammi ti bastano e avanzano. Se invece tieni il metabolismo al livello di un bradipo in letargo… beh, allora 30 grammi sono un aperitivo. Io, ad esempio, dopo aver scalato il Monte Bianco a piedi nudi, mi concedo una tavoletta intera. È una questione di proporzioni, capisci?

Per massimizzare i benefici, scegli il cioccolato fondente, almeno 75% cacao. Non quello che sembra cioccolato ma è più zucchero che altro, quello lì è un insulto al cacao! È come un quadro di Picasso dipinto con i colori a dito da mio nipote di 3 anni: intenzioni nobili, risultato… discutibile.

• Quantità giornaliera: 30 grammi (ma dipende!)
• Tipo di cioccolato: Fondente (almeno 75% cacao)
• Fattori influenti: Livello di attività fisica, metabolismo, voglia matta di cioccolato.

Ricorda: questa è la mia esperienza personale, non una verità assoluta. Consultate un nutrizionista se avete dubbi. Io, per esempio, ho un appuntamento il 27 ottobre, perché da quando ho iniziato a scalare le montagne a piedi nudi, le mie abitudini alimentari sono… creative!

Come smaltire un cioccolatino?

Oddio, i cioccolatini… un tasto dolente! Mi ricordo quando ero piccola, passavo le estati dalla nonna a Belluno. Lei, sempre premurosa, mi riempiva di cioccolatini Lindt.

• Il dilemma: Poi però mi diceva “Adesso, per smaltire, devi fare una passeggiata!”.

• La passeggiata: E io, con la faccia un po’ così, mi avviavo per il sentiero che portava al bosco. Non so se 10 minuti bastassero davvero, ma l’aria fresca e il profumo degli abeti… valevano ogni cioccolatino!

• Il calcolo: Certo, una pizzetta sono 15 minuti di jogging… ma chi corre dopo aver mangiato una pizzetta? Io decisamente preferisco una passeggiata lenta!

• Il cornetto: E quel cornetto che ti mangi la domenica mattina? Un’ora di camminata veloce per smaltirlo? Mamma mia! Forse è meglio goderselo e basta, senza troppi sensi di colpa!