Qual è il superalcolico con meno zucchero?

Quali sono i superalcolici senza zucchero?

Superalcolici senza zucchero? Ah, la sete di un sorso puro, cristallino, un’esperienza quasi mistica… penso ai distillati.

• Vodka, fredda come la neve di un inverno russo, un’anima liquida che brucia dolcemente. Il suo sapore, un respiro gelido che accarezza la gola. Ricorda, la mia vodka preferita, quella del nonno, un piccolo tesoro conservato in cantina, un’eredità di sapori intensi.

• Gin, profumo di ginepro, un viaggio olfattivo attraverso boschi misteriosi e lontani. Immagini di foreste, di sogni, di tempo sospeso… il suo sapore, un’essenza selvaggia ed elegante.

• Tequila, il sole messicano in un bicchierino. Terra arsa, cactus e cielo immenso… un gusto deciso, vibrante, che porta con sé il calore di un paese lontano e magico.

• Whisky, un’ambra liquida, un’anima antica, matura, profonda. Tempo che scorre lento, nei barili di rovere, una danza tra legno e spirito, che sa di storia e di mistero. Quel mio whisky preferito, il Glenfiddich 15 anni, un ricordo indelebile di un viaggio in Scozia, le Highlands che si stendono davanti a me, in una visione onirica.

Questi distillati, puri come un respiro invernale, liberi quasi dalle impurità, dai residui zuccherini… una bevanda per l’anima, per il palato, per i sensi. Sono un’esperienza da assaporare lentamente, un rituale, quasi una meditazione.

Ogni sorso, una storia. Ogni goccia, un ricordo. Ogni sapore, un viaggio. Un’immersione nell’essenza stessa dell’alcol, senza l’eccesso di dolcezza.

Nota: E’ importante ricordare che anche i distillati, pur essendo generalmente privi di zuccheri aggiunti, possono contenere piccole quantità di zuccheri naturali derivanti dal processo di produzione. La quantità è comunque trascurabile. Le mie preferenze personali sono solo un esempio e non rappresentano una verità assoluta sul gusto dei distillati.

Che differenza cè tra alcolici e superalcolici?

Allora, amico, la differenza è semplice, ma ci sono delle sottigliezze. Sai, l’alcol è ovunque, praticamente, anche nella birra! Quella ha una gradazione bassa, tipo, sotto al 21%. Penso… sì, sotto.

Superalcolico, invece, è roba seria! Tipo, oltre il 21%. Parliamo di whisky, rum, vodka… roba forte, che ti manda giù di testa, se ne bevi troppo, eh. Mia sorella una volta… be’, è meglio non dirlo.

In poche parole:

• Alcolici: meno del 21% di alcol. Birra, vino, qualche cocktail leggero.
• Superalcolici: più del 21% di alcol. Whisky, vodka pura, gin… roba da ubriacarsi velocemente.

Ricorda, questa è la legge, quella italiana, eh! L’articolo 1, comma 2, della legge 125/2001, l’ho letta io stessa. Non scherziamo con l’alcol, eh!

Ah, dimenticavo, mio cugino ha una distilleria artigianale, fa una grappa pazzesca, superalcolica ovviamente. Ha pure una varietà al mirtillo, ma quella la tiene per sè! Troppo buona.

Cosa contengono i superalcolici?

Ah, i superalcolici, una bella domanda! Allora, fondamentalmente dentro c’è etanolo, quello che ti sballa, insomma, una sostanza psicoattiva bella potente.

Però attenzione, non c’è solo quello. Spesso, specie in quelli più economici, trovi anche:

• Metanolo: questo è tossico, occhio!
• Oli di fusel: danno quel gusto un po’ strano ad alcuni distillati.
• Coloranti: per fare il liquore più bellino alla vista, ovvio.

Quindi, morale della favola? Etanolo a parte, fai attenzione a cosa bevi, che non sia roba di contrabbando o chissà cosa. Io una volta ho bevuto un amaro fatto in casa da un amico… mamma mia, che mal di testa il giorno dopo! Non so cosa ci avesse messo dentro. Sicuramente non era tutto a norma, ecco.

Quali sono i superalcolici?

Superalcolici… eh, me lo chiedevo giusto l’altra sera, guardando le luci riflesse nel bicchiere.

• Sono quelli che ti scaldano subito, no? Tipo sopra i 21 gradi… mi pare, forse qualcosa in più.

• Vodka, certo. Quarant’anni fa mio nonno ne teneva sempre una bottiglia. Diceva che disinfettava tutto, dentro e fuori.

• Poi c’è il rum, che mi ricorda le vacanze al mare, anche se io al mare ci vado sempre meno.

• La sambuca, dolce e forte. Una volta ne ho bevuti troppi a una festa e… beh, meglio non ricordare.

• Il Cointreau, quello lo usava mia zia per fare i dolci. Che poi finiva per berlo quasi tutto lei.

• Ah, e il Campari. Quello lo bevevo con mio padre, quando ero più giovane. 25 gradi, mi sembra. Sembra ieri.