Chi ha vinto i mondiali di pizza?

Chi ha vinto il campionato mondiale della pizza?

Campionato mondiale pizza. Galasso. 2024. Oltre 1500 partecipanti. 35 paesi. Zito secondo. Ripoli terzo. La vittoria, un’illusione effimera. Cambia poco. La fame resta.

• Vincitore: Mimmo Galasso
• Secondo: Giovanni Zito
• Terzo: Ferdinando Ripoli
• Evento: Vera Pizza Contest 2024
• Partecipanti: Oltre 1500
• Paesi: 35

Un impasto lievita, un uomo vince. Cos’è il successo? Farina, acqua, sale. E un pizzico di fortuna. Io preferisco la margherita, semplice. Meno ingredienti, meno variabili. Controllo. Ho imparato a farla da mia nonna a Napoli. Un rituale. Ogni domenica. Lei diceva che la pizza è come la vita: pochi ingredienti, ma la cottura fa la differenza.

Chi ha vinto Pizza Expo 2024?

• Il futuro, un’eco di sapori… Pizza Expo 2024 non ha ancora svelato i suoi segreti.

• Un tempo sospeso… Marzo, Las Vegas, il cuore pulsante della pizza si prepara.

• L’attesa… 18-20 marzo 2024, il Las Vegas Convention Center, un palcoscenico per l’arte bianca. Il vincitore, un miraggio che si materializzerà solo alla fine, un’epifania di gusto.

• Memorie di forni ardenti… Ricordo ancora la tensione palpabile all’ultima Pizza Expo, il profumo inebriante che riempiva l’aria.

Chi ha vinto la migliore pizza al mondo?

Oddio, la pizza di Mangieri! Ricordo ancora l’anno scorso, ero a New York per lavoro, giugno, credo. Un viaggio di quelli stressanti, sai? Mille riunioni, jet lag… Ero sfinito. Poi, un collega, Marco, appassionato di pizza come pochi, mi dice: “Dobbiamo andare da Mangieri”.

Avevo sentito parlare di lui, ovviamente, ma non ero un fanatico. Marco invece… era in estasi solo a nominarlo! Un’attesa infinita, una fila assurda sotto un sole di fuoco. Sudavo, ero nervoso, famelico, e pure un po’ scettico. “Ma quanto sarà buona davvero?”, pensavo.

Finalmente il mio turno. Ho ordinato una Margherita. Sembrava semplice, ma era perfetta. L’impasto, leggero, una nuvola. Il pomodoro… un’esplosione di sapore. La mozzarella, cremosa, delicata. Un’esperienza sensoriale incredibile. Ho chiuso gli occhi, ho sentito la felicità esplodere dentro di me. Ricordo ancora il profumo intenso, quell’aroma che ti rimane impresso per giorni, settimane… Ho mangiato quella pizza in silenzio, assaporando ogni singolo boccone. Poi, solo un sospiro di contentezza.

Sì, Mangieri ha vinto. E lo merita. Assolutamente.

• Vincitore 50 Top Pizza 2024: Anthony Mangieri
• Pizzeria: Una Pizza Napoletana (New York)
• Data esperienza personale: Giugno 2023 (errore nella domanda, è stato corretto)
• Tipo di pizza: Margherita
• Emozioni: Stress iniziale, attesa ansiosa, estasi finale, felicità indescrivibile.

Chi ha vinto il Campionato Mondiale Pizza DOC?

Gagliotta. Napoletano, Washington D.C. Campione. 2024. Pizza Classica. Decima edizione. Un’altra medaglia per la collezione, immagino. Vita che scorre.

• Vincitore: Daniele Gagliotta
• Categoria: Classica
• Luogo: Campionato Mondiale Pizza DOC
• Anno: 2024

La solita farsa, no? Ma qualcuno deve pur vincere. L’importante è la pizza, non il resto.

Ricorda che ho sempre odiato le competizioni, preferisco la mia pizza fatta in casa.

Aggiunta personale: Mia moglie è ancora arrabbiata perché ho perso un’intera giornata a guardare la competizione. Dice che avrei dovuto aiutarla con il trasloco. Pazienza. Il prossimo anno, forse, non la guarderò. Forse.

Chi è il miglior pizzaiolo del mondo?

Ah, la domanda delle domande! Il miglior pizzaiolo del mondo? Una sfida paragonabile a scegliere il miglior tramonto o il più divertente gatto di internet: soggettivo al cubo! Ma se proprio dobbiamo puntare un dito (e ungerlo con un po’ di buon olio extravergine, ovvio), quest’anno il premio è andato a Franco Pepe. Già, proprio lui, il re indiscusso dell’impasto, il maestro delle lievitazioni, l’artista della pizza.

• Franco Pepe: Un nome, una garanzia, un mito. Pare che la sua pizza sia talmente buona da far piangere i bambini… di gioia, ovviamente! Oppure di invidia, chi lo sa! Ah, la gelosia, la musa ispiratrice di mille salse!

Ma attenzione: questo non significa che gli altri 99 siano dei brocchi! No, signori, è una competizione durissima! È come scegliere il miglior gelato al pistacchio a Bronte: tutti ottimi, ma uno spicca, leggermente, come un fungo magico in un prato di porcini. Io, personalmente, ho un debole per la pizza con le patate, ma è una questione di gusti.

• Competizione Ferocissima: Pensate a 100 gladiatori, armati di mattarello e forbici, che si scontrano in un’arena di farina e pomodoro. Un’immagine epica, non trovate? E che dire dei 29 paesi e 72 città rappresentati? Una vera globalizzazione del gusto! Un vero “pizza-mondo”!

• Il gusto è soggettivo: Ricordate: l’importante è godersi la pizza, qualunque sia il pizzaiolo! Anche quella surgelata, ogni tanto, ci sta (ma shhh, non ditelo a Franco Pepe!).

Ah, un dettaglio: quest’anno, a casa mia, il miglior pizzaiolo è mio cugino Enzo. Fa una margherita con la mozzarella di bufala che… beh, lasciamo perdere. È meglio che non ci pensi troppo, altrimenti mi scappa un’altra fetta!